古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
橘子是我們日常生活中經常會吃到的食物,它的味道酸甜可口,也是很多人喜歡的水果之一。那橘子有什么樣的養生功效呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
桔子是蕓香科柑桔亞科某些植物的果實。(寫成橘子更為正式一些) 現在也有個手機品牌叫做桔子。”。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是現代漢語規范字。當“桔”讀jú時,是“橘”的俗字。
1、緩解暈車
暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對折,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
2、治療感冒咳嗽
橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對于消化不良、口渴咽干、干咳無痰等癥有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
橘皮以陳久者為佳,陳皮有潤燥化痰的作用。橘皮通過火烤,燥烈之性消除而藥性仍存,也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮;由于鮮橘子水分較大,火烤橘子就等于單味陳皮水煎,陳皮煎劑對支氣管有擴張作用,能治療咳嗽氣喘。
3、開胃
橘子本身就具有開胃的作用,同時可以在熬粥時加入少許桔皮,不僅美味,而且有開胃的功效。還可以把桔皮曬干,然后泡茶喝,也有開胃的功效。
4、補充維生素C
橘子含有豐富的維生素C,橘子皮中也富含維生素C,吃橘子或者用橘子皮來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮,可以有效的補充人體維C。
5、防治口臭
當口臭時,可以吃橘子或含橘子皮在口中,來緩解口臭的情況。
吃橘子的注意事項
橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多,如果我們一次食用過多,就會“上火”,從而促發口腔炎,牙周炎等癥。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現、皮膚變黃的等癥狀。
生活中許多人吃橘子時,都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一干二凈,其實,這種吃法是不科學的。
橘瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之“橘絡”。無論從中醫學還是從現代營養學的角度來講,橘絡對人體的健康都非常有益。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現代營養學研究認為,橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡更是有益無害。
推薦橘子美味
1、空心粉桔子水沙拉
原料:空心粉--4根,桔子--1/2個,錫蘭花--2小朵,酸奶--2大匙,海帶清湯、白糖--若干
做法:
1、 將空心粉和錫蘭花煮熟,切碎。
2、 將桔子瓣的薄皮剝掉,
3、以上材料一起加入海帶清湯同煮。
4、 用白糖味,煮至湯干,潑上酸奶。
2、蜂蜜金桔醬
原料:金桔、蜂蜜
做法:
1、把金桔洗凈、擦干水分,再自然晾半小時,使水分充分蒸發。
2、切成薄片,去核。
3、裝進冼凈晾干的玻璃瓶里,一邊裝一邊加蜂蜜,一直裝滿。封好瓶蓋放進冰箱。
4、一周以后就可以吃了。這是一周后的樣子。
5、用干凈又干燥的勺子舀出幾勺,沖入溫水嘗嘗,果香濃郁。
(責任編輯:吳燕 )
文章關鍵詞:
橘子是很多人愛吃的水果,它顏色鮮艷,酸甜可口,老少皆宜。但是在吃橘子時,卻有一個不好的習慣,就是吃掉橘子瓣,把橘子皮當廢物一樣隨手丟掉,……詳細>>
橘子是我們日常生活中經常會吃到的食物,它的味道酸甜可口,也是很多人喜歡的水果之一。那么你知道橘子的功效與作用有哪些嗎?你知道橘子皮的功效……詳細>>
用橘子皮泡水喝能去火嗎?最近因為熬夜、吃辛辣的食物上火了,臉上長痘痘不說,身體各種不舒服。有些朋友建議說可以用橘子皮泡水喝,有去火的功效……詳細>>
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。詳細>>
孕婦可以吃橘子嗎?橘子是冬天常見的時令水果之一,也有很多準媽媽喜歡橘子酸酸甜甜的味道。不過,孕婦究竟能不能吃橘子呢?在這里,小編就來告訴……詳細>>