國慶長假飲食全攻略 9大注意事項要小心

國慶長假，免不了要和親朋好友聚餐聚會，這個時候也是腸胃病的高發期，那在飲食上要注意什么呢？要怎樣才能保證腸胃的健康呢？下面就和小編一起來看一下國慶長假的飲食注意事項吧。

1、糧谷類食品不能缺

要保證每日吃200～300克糧食。糧谷類是淀粉等碳水化合物的主要來源，經過消化轉化成葡萄糖提供熱能，安全又經濟。大腦只能利用葡萄糖作為能量，而葡萄糖的主要來源就是食物中的淀粉，不吃糧谷類食物，身體健康會受到很大影響。對飲酒者來說，喝酒時補充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發生。

選擇糧谷類食品，要注意品種多樣化，米面、豆類、薯類等粗細糧都要有，以使營養更加全面。

2、三餐飲食要有規律

節日心情愉快，進食量大增，容易過貪過飽，晚睡晚起又打亂了三餐規律，常常是早飯不吃，中飯亂吃，晚飯多吃。這種做法容易造成消化不良，還可引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生，易使血脂、血糖、尿酸等升高，使高血壓、心臟病、糖尿病、痛風等慢性病患者病情加重，甚至可能危及生命，因此，即使在節日期間，也應保持三餐有序有度。

3、零食、飲料不要吃太多

聚餐、聊天、打牌時零食和飲料必不可少，但要注意控制攝入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、鹽、香料較多，過多食用，會難以消化，導致腹脹、口干舌燥，甚至情緒激動；飲料含糖量較高，會使體內滲透壓升高，越喝越渴。因此，零食要少吃，飲料也宜換成清香的熱茶或新鮮果蔬汁。

4、注意葷素搭配，酸堿平衡

節日期間，雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等動物性食物會比平日增多，雖然營養豐富，味道鮮美，但也不宜食用過多，同時要配以大量蔬菜、水果，保證葷素搭配，酸堿平衡。

雞鴨魚肉等食物富含蛋白質等，營養豐富，但攝入過多，會增加肝、腎負擔；而且動物性食物大多屬于酸性食物，攝入過量，會使血液偏酸，使人倦怠乏力，嚴重的還會發生酸中毒。

蔬菜水果可提供豐富的維生素和礦物質，對人體有多種調節作用。蔬菜水果為堿性食物，可以調節酸堿平衡。

5、戒煙限酒

節日也不宜開懷暢飲，但可以喝少量低度酒，最好是葡萄酒。同時，不要空腹飲酒，要吃些飯菜，以保護肝臟和血液循環。吸煙危害健康，親朋好友歡聚一堂時，為了自己和他人健康，更不應煙霧繚繞。

6、日夜搭配

節日里，人們為了玩個痛快，常到深夜甚至通宵達旦，因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。

7、少葷多素

為避免能量攝入過多，一定要注意少葷多素，比如可以一份葷菜兩份素菜甚至三份素菜。

8、適當運動

長假聚會可能較多，往往忽視運動，而且長假本來攝入的能量就易超標，所以更要注意適量運動，比如可多做點兒家務，多散散步，少坐電梯，多走樓梯等等。

9、食不過量

長假期間一定要抵擋住誘惑，即便是再好吃的美食也要管住嘴，做到食不過量，遇到美食不是再吃一口，而是少吃一口，避免能量過剩。