孩子運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充六大營養(yǎng)素

有不少家長問道：孩子鍛煉后怎樣增加營養(yǎng)？因?yàn)?/span>孩子在運(yùn)動(dòng)過程中會(huì)消耗能量，那么在運(yùn)動(dòng)過后，需要適當(dāng)補(bǔ)充什么呢？

運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，孩子在消耗能量的同時(shí)，其他營養(yǎng)素需要量也相應(yīng)增加。而且，運(yùn)動(dòng)會(huì)促進(jìn)孩子的消化吸收功能，讓他們吸收鈣、鐵等礦物質(zhì)的能力更強(qiáng)，骨骼密度比同齡人高；運(yùn)動(dòng)也會(huì)提高孩子分解脂肪的功能，讓他們胃口良好，因此，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充營養(yǎng)也不會(huì)使孩子發(fā)胖。

運(yùn)動(dòng)后，孩子飲食的關(guān)鍵是要葷素搭配、營養(yǎng)平衡。對(duì)于那些平日運(yùn)動(dòng)量比較大的孩子來說，他們需要更結(jié)實(shí)的骨骼和肌肉，來應(yīng)付那些難度高、強(qiáng)度大的體育動(dòng)作。因此，鈣及蛋白質(zhì)的需求也會(huì)更大，每天再保證一兩杯蛋白粉參牛奶或者幾片鈣加維D咀嚼片。因而要少吃一些油膩的食物和甜食，可以增加豆類、蛋類和奶類來供應(yīng)蛋白質(zhì)。

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是少年兒童生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)。瘦肉中蛋白質(zhì)含量最多。兒童一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克，但在孩子參加體育鍛煉時(shí)，蛋白質(zhì)的攝入一般要求達(dá)到每天每公斤體重2~3克。

2、維生素

如果缺少維生素，會(huì)導(dǎo)致代謝過程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱，以及引發(fā)多種病癥。一般天然食物中就含有各種比例適宜的營養(yǎng)素，因此，只要孩子能什么都吃，就能獲得足夠的維生素。但值得注意的是，過量攝入維生素同樣會(huì)導(dǎo)致不良后果。

3、水

參加運(yùn)動(dòng)的孩子，只有保持良好的水營養(yǎng)，才會(huì)有良好的體能。比如，運(yùn)動(dòng)前15～20分鐘補(bǔ)充400～700毫升水，可以分幾次喝。在運(yùn)動(dòng)中，每15～30分鐘補(bǔ)充100～300毫升水。運(yùn)動(dòng)后更要補(bǔ)水，但不宜暴飲，應(yīng)少量多次地進(jìn)行補(bǔ)充。

4、糖

糖是保護(hù)肝臟、維持體溫恒定的必要物質(zhì)。一般每天250～750克的主食，就可以滿足人體熱量的需求。肌體各個(gè)組織中都有一定的糖儲(chǔ)備，所以，一般孩子在參加一般性體育活動(dòng)時(shí)，不需要額外補(bǔ)充糖，只有在孩子參加大運(yùn)動(dòng)量活動(dòng)，或長時(shí)間的耐力活動(dòng)時(shí)，要適當(dāng)增加主食的攝入。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)中熱量消耗較大，如果長期供能不足，會(huì)導(dǎo)致身體消瘦、肌體抵抗力減弱。

5、脂肪

脂肪是人體內(nèi)含熱量最高的物質(zhì)。脂肪主要有四大功能：維持正常體重、保護(hù)內(nèi)臟和關(guān)節(jié)、滋潤皮膚和提供能量。一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%～30%。一般正常活動(dòng)的人每天攝入25克左右的油（油食品）脂就可以滿足生理需要，長時(shí)間參加活動(dòng)可以增加到每天30～36克。但要注意，如果活動(dòng)量不足，額外攝入的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的脂肪，使孩子發(fā)胖，而不是長出結(jié)實(shí)的肌肉。

6、無機(jī)鹽

兒童少年時(shí)期對(duì)鈣、磷、鐵的需要量較高，在運(yùn)動(dòng)期間，由于大量排汗，導(dǎo)致鹽分隨汗液流失，必須即時(shí)補(bǔ)充，才能預(yù)防肌肉痙攣，并幫助緩解身體的疲勞。可以通過運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充無機(jī)鹽。