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            秋冬調理腸胃吃香蕉 4款美味香蕉點心

            2013-11-14 06:51:57      家庭醫生在線

            秋冬人的腸胃很容易不舒服,這個時候吃點香蕉當然是最好的,不過香蕉除了作為水果吃外,還可以做成美味的點心哦,下面就和小編一起來看一下香蕉都可以做成什么樣的營養點心吧。

            香蕉松餅

            材料:低筋面粉120克,香蕉2根,雞蛋3個,糖30克,鹽1小勺,泡打粉1小勺,牛奶、香草粉、朗姆酒各適量。

            做法:

            1、雞蛋、牛奶加砂糖混合打發。

            2、面粉、鹽、香草粉、泡打粉混合,篩入蛋液中切拌均勻。

            3、香蕉碾碎,加少許朗姆酒調香,倒入面糊中切拌均勻,靜置一會兒。

            4、平底鍋燒熱,倒入一勺面糊,小火煎制。

            5、底面凝固、表面有氣泡后翻面,繼續小火煎一分鐘即可。

            香蕉卷

            材料:面包2片、香蕉1根、雞蛋1粒、牛奶55ml、奶油適量。

            做法:

            1、 面包去邊皮,搟偏。為了不要浪費我沒有去皮。

            2、雞蛋+牛奶 = 混合, 面包浸泡在蛋奶液。

            3、香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口處捏緊緊。

            4、不粘鍋,放奶油開始慢慢的煎,大概煎到金黃色就可以了。

            拔絲香蕉

            材料:食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、雞蛋1個、面粉10克、淀粉50克。

            做法:

            1、香蕉去皮切塊,拍上少許干淀粉,將雞蛋打入碗內,加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊;

            2、鍋內倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊后放入炸成金黃色,待香蕉浮起后,撈起瀝油;

            3、 將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。

            蜜汁香蕉

            材料:香蕉2根、雞蛋3個、色拉油5毫升、淀粉50克、面包糠100克、蜂蜜少量。

            做法:

            1、先準備3個小碟,在碟中分別放入淀粉、蛋清、面包糠。

            2、將香蕉去兩頭后切成段削成兩半,然后去皮。

            3、將切好的香蕉先放入淀粉中均勻裹勻,然后放入蛋清中過一下,最后放入面包糠中裹一下。

            4、將飛利浦Airfryer調至180度,預熱5分鐘。

            5、把準備好的香蕉段輕輕放入炸籃,在香蕉段上輕輕刷上一點色拉油會使香蕉色澤更好,時間設置為5分鐘

            6、炸好后取出淋一點蜂蜜會更加美味。

            (責任編輯:吳燕 )

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