古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天和大家分享的是一道非常適合秋冬季節下火補腦的美味佳肴——桃仁苦菊，趕緊一起來看一下吧。
（圖：網友塞北主婦提供）
原料：苦菊、鮮桃仁、鹽、糖、生抽、醋、橄欖油。
做法：
1、苦菊去黃葉，洗凈，掐成段。核桃仁去皮（如果用干的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮）
2、在碗里放入鹽、糖、生抽、醋和橄欖油，攪拌均勻。3、把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的時候，倒入涼拌汁，拌勻即可。
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（責任編輯：吳燕 美食達人：塞北主婦）
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