維生素b2缺乏癥怎樣飲食調理？

2013-11-17 22:03:16 家庭醫生在線

　　核黃素(維生素B2)缺乏病是因機體核黃素供給不足而發生于外生殖器，主要為陰囊、舌唇和口角的綜合病癥。專家介紹，核黃素缺乏病主要以陰囊損害為特征，常見陰囊炎、口角炎、唇炎和舌炎。臨床表現有輕重程度不同。

　　下面小編就來為大家簡單的介紹一下核黃素缺乏癥的飲食調理，希望它們能夠有助于大家更好的認識核黃素缺乏癥。

　　維生素b2缺乏癥的飲食調理

　　若膳食結構不合理，攝入的熱能和營養不平衡，某種或某些營養素攝入不足，不能滿足機體的生理需要時，體內就會動用營養儲備而致嚴重消耗，并發生相應的病理生理性改變，引起各種臨床表現的疾病，這種由于營養素攝入不足而引起的疾病稱營養缺乏病。

　　1)合理膳食合理選擇食物、調配平衡膳食、保證用膳食者必需的熱能和各種營養素、且各種營養系間的比例平衡。谷薯類、動物食物(肉、禽、蛋、奶)、大豆及其制品、蔬菜水果四大類食物中所含的營養及其比便各不相同，盡可能選擇不同品種，達到營養平衡的目的。

　　2)合理加工烹調盡可能減少食物中營養素的丟失;如主食過分精白，主食加堿過量，可造成B族維生素丟失;蔬菜先切后洗，烹調時間過長，可造成維生素C的損失和破壞。

　　3)改善食物感官性狀講究色、香、味，盡量使其多樣化，增進食欲，滿足飽腹感。

　　4)有合理的膳食制度 1天3餐，定時定量，一般的原則是早晨吃"好"，中午吃"飽"，晚上吃"少"。

　　5)養成良好的飲食習慣不暴飲暴食，兒童尤應注意不偏食、挑食、厭食。

　　6)注意不同生理條件下的膳食孕婦、乳母、兒童由于妊娠、哺乳及生長發育的需要，對熱能、蛋白質、鈣和磷、鐵、碘、鋅、維生素A和D等的需要量增加，應給給充足的熱能和提高含上述營養素的食物。老年人的膳食中應注意減少熱量供應，提供高質量的蛋白質(完全蛋白質)，脂肪的攝入量應予控制。高溫作業者由于大量出汗除大量丟失水和無機鹽外，組織蛋白分解增加，維生素C、B1和B2等水溶性維生素排出增加，應給予相應補充。患者的飲食營養應遵醫囑。