古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
枸杞泡水有什么樣的養生功效呢?很多人都知道枸杞有很多養生功效,但具體是什么大家就未必清楚了,趕緊一起來看一下吧。
枸杞泡水功效
養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,并促進肝細胞新生。
抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
美容
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
提高睡眠質量
枸杞一年四季均適合食用,經常飲用可以改善身體體質,對于睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用,有利于提高睡眠質量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季適宜泡茶飲用,冬季則可煲湯,泡茶最好的時間又是下午,有利于睡眠。
枸杞食療方有什么
參杞燒海參
原料:水發海參300克,黨參10克,枸杞子10克,玉蘭片50克。
做法:
1、黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。
2、海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3、鍋內放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功用:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數,慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結核,神經衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
枸杞養肝消瘀蜜
原料:枸杞子250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:
1、將枸杞、山楂、丹參置砂鍋內,用冷水浸泡兩小時,水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時,藥液約剩一碗半時,濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。
2、將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內,文火煎約半小時,讓水氣慢慢揮發,至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個月為一療程。
功用:此方有補心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經脈,潤腸等功效。宜于肝炎恢復期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
杞精鵪鶉湯
原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,大蔥、生姜、精鹽、味精各適量。
做法:
1、將鵪鶉去皮及內臟,洗凈瀝干,將枸杞子、黃精裝入鵪鶉腹內。
2、將材料放入鍋中,加水適量,放調料,用文火燉2小時,加味精調味,佐餐食,每日2次,每次150-200毫升。
功用:補腎益精,養肝明目,提高智力和體力。適用于肝腎不足,精血虧虛而致的性功能減退、早泄、遺精或疲勞乏力,腰膝酸軟,眩暈健忘者,健康人常食有助于強體魄、增智力、激發活力,提高記憶力。
枸杞枇杷膏
原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:
1、將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發透后放入鍋內,加熱煎煮,先用大火燒沸,轉為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2、加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。
功用:益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于肺癌晚期虛癥,體質軟弱患者。也可用于放化療引起白細胞減少等癥。
(責任編輯:吳燕 )
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