古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春季喝什么湯好？春日養(yǎng)生須應(yīng)春天陽氣升發(fā)，萬物萌生的特點(diǎn)，而注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣重在養(yǎng)肝，應(yīng)以養(yǎng)肝、調(diào)肝、清除肝火為主，以增加營養(yǎng)為輔。民間認(rèn)為多吃鴨血可補(bǔ)肝，因鴨血性平和、營養(yǎng)豐富。肝主藏血、以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。鴨血滾鯽魚，有益陽養(yǎng)血、補(bǔ)益利水之功，且氣味鮮美可口清潤，是春日家庭簡易的養(yǎng)生調(diào)理靚湯，且男女老少皆宜。同時(shí)亦可滾粥用。
材料：鴨血100~150克、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜4片。
烹制：鴨血漂洗凈；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水；豬瘦肉洗凈。一起與姜下瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約20分鐘，下鹽便可。為3~4人量。
家庭醫(yī)生在線（www.zpeb.net）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請聯(lián)系：020-37617238
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
（責(zé)任編輯：譚琳 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
“爭秋奪暑”之際 飲用節(jié)瓜花生煲鯽魚湯
-
雖為初秋時(shí)節(jié)的周末，已是過了立秋和處暑兩個(gè)節(jié)氣了。但在南方此時(shí)仍十分炎熱，如民間說現(xiàn)正是處在“爭秋奪暑”之際。此時(shí)此刻比前段時(shí)期同樣暑氣……詳細(xì)>>
-
夏日疏肝補(bǔ)益 喝靚湯佛手瓜鯽魚湯
-
佛手瓜的名稱很多，又名壽瓜、越南瓜、安南瓜、佛掌瓜、合掌瓜、香櫞瓜、香圓瓜等，原產(chǎn)墨西哥和印尼群島，19世紀(jì)初由日本傳入我國。由于其氣味……詳細(xì)>>
-
春季喝什么湯好？花膠紅棗燉雞
-
春日時(shí)應(yīng)抓緊時(shí)間調(diào)理，特推薦一組冬末春初的養(yǎng)生湯飲。花膠即經(jīng)炮制的“魚肚”，富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，中醫(yī)認(rèn)為它性平和且味甘、咸，有補(bǔ)腎益精……詳細(xì)>>
-
蘋婆燉鴨湯：健脾固腸調(diào)理泄瀉
-
蘋婆其名來自梵語，相傳唐代三藏大師從西域傳入，因?yàn)檫@“乞巧節(jié)”供奉它，所以又名“七姐果”，它果肉黃色，煲熟后松香甘美，它有健脾固腸、調(diào)理……詳細(xì)>>
-
冬季養(yǎng)生湯木瓜鯽魚湯
-
冬天天氣干燥而且冷，多喝此湯，滋陰潤肺，養(yǎng)生美容，一舉多得。木瓜俗稱長壽果，含有很多對人體有益的元素，青木瓜同袖珍水果木瓜不同之處在于可……詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄