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            受傷不留疤 15種食物有助于傷口愈合

            2014-05-02 09:35:40      家庭醫生在線

            在日常生活中,難免有時候會碰傷、擦傷或被油燙傷等,或者家庭中有人做了手術,這時應該吃點什么滋補一下,才能促進傷口快速愈合呢,實際上影響傷口愈合的因素很多,其中日常的飲食對于傷口的越好也是非常有幫助的,希望下面的介紹會對您有所幫助。

            一、鱸魚

            鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對于傷口也很有好處。

            二、豬蹄

            豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會使纖維細胞功能下降。多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速度。

            三、海帶

            海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽,對動脈出血癥也有止血效能。

            四、木耳

            黑木耳富含鐵等礦物元素,每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍,同時含有豐富的鋅。

            五、乳鴿

            鴿是禽類唯一的無膽動物,肝臟中儲存著豐富的膽素,血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠,增進食欲,幫助消化,激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理并強壯身體,有著特殊的食療作用。

            六、西紅柿

            西紅柿可防止血栓,番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結;還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,對傷口愈合有利。

            七、蜂蜜

            喝一點蜂蜜對傷口愈合會有較大好處。另外,也可以將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。

            八、黑豆

            黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,術后體虛血缺患。

            九、苦瓜

            苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分,能加強巨噬細胞的吞噬能力,同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲,健脾開胃,有利于傷口恢復。

            十、虹鱒魚

            原產美國加州的山溪中,喜棲于清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進傷口愈合的食品。

            十一、鋅

            鋅可與維生素C結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。

            十二、葡萄糖

            糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。

            十三、蛋白質

            蛋白質能促進傷口愈合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

            十四、維生素A

            能夠促進傷口愈合。它主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。

            十五、維生素C

            可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、山楂、草莓、桂圓、荔枝、柑橘和柚子。

            (責任編輯:張琴琴 )

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