古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菠蘿又開始大量上市了，家家水果檔都有菠蘿賣。檔主一般都會把菠蘿削好，有整個賣的，也有削好分成四份浸了鹽水賣的。菠蘿含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鮮美，香甜多汁。菠蘿中幾乎含有人體所需要的各種維生素和礦物鹽。菠蘿是良好的減肥、健康水果。果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。下面就和大家分享如何將菠蘿做成美味，趕緊一起來看一下吧。
（圖：網友秋涼提供）
材料：菠蘿一只，冰糖適量，水適量。
做法：
（圖：網友秋涼提供）
1、菠蘿洗凈切條再切塊；
2、放入鍋中，加冰糖和水，大火燒開，撇去浮沫，轉小火微沸狀態煮20分鐘，關火即可。
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（責任編輯：付子顏 美食達人：秋涼）
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