少女貧血有六原因 千萬不能拒絕脂肪

入夏以來，有很多家長咨詢家庭醫生在線專家，詢問少女貧血怎么辦，靠什么辦法來治療，在飲食方面注意啥。專家摘要了極端問答，同時解釋了少女貧血的病因、預防和飲食治療方法：

問：我的女兒今年15歲，老是覺得累，到醫院一查，醫生說是“缺鐵性貧血”，我們很奇怪，孩子吃得挺好的，怎么貧血了？

江蘇讀者 閔女士

答：你的問題也是很多家長的問題。

如今，青春期少女貧血很常見。

青春少女正值人生花季，但有的女孩卻皮膚蒼白、萎黃，毛發干枯；失眠、厭食、注意力不集中、記憶力減退；指甲扁平、脆薄易裂，甚至形成反甲；稍一活動就感到心慌、氣急、頭暈、眼花、耳鳴，其實是在不知不覺中患了缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血大多起病緩慢，開始不容易為家長所注意，其主要原因有以下幾種：

1、需鐵量供不應求：青春期少女生長發育旺盛，需鐵量遠遠超出一般需要量，若不注意增加營養，不及時額外補充鐵質，就容易發生缺鐵性貧血。

2、月經失血過多：青春期少女多已月經來潮，每次月經周期約失血30—50毫升，失鐵量約15—25毫克。由于人體有代償功能，能保持體內鐵質的相對平衡，一般不會因為月經而出現貧血。但有些少女患有“青春期功能性子宮出血”后，每次經量大或淋漓不盡，就會造成貧血。

3、盲目減肥：少女對鐵質的需求量本來就較高，但如果為了追求苗條身材而盲目減肥，不適當地節制飲食，吃富鐵食物較少，甚至挑食、偏食，很容易引起貧血。

4、生活無規律：學習壓力大，精神疲勞，體力消耗過度，睡眠得不到保證，使健康受到影響，也可促進貧血發生。

5、長期劇烈運動：汗水中鐵濃度可達40—60微克/毫升，過度運動時人體出汗較多，鐵的流失增多；運動后，機體對鐵的需要量相應增大；此外，激烈運動也會損壞紅細胞，或是造成肌肉損傷致鐵質過多流失，故長期劇烈運動容易致機體缺鐵。

6、疾病影響：慢性腹瀉及腸道功能紊亂等均可影響鐵的吸收。

針對上述原因，防治青少年缺鐵性貧血有如下措施：首先，膳食要平衡，蛋白質含量要豐富，多吃含鐵較多的食物，如動物肝臟、動物血、瘦肉、黑木耳、海帶、芝麻醬、蛋黃、豆類等，特別是動物性食物中的鐵，不但鐵含量高且不易受其他膳食因素的影響，吸收率高，是膳食鐵的很好來源；其次，積極治療引起貧血的疾病；再次，對于血紅蛋白低于120克/升者，須口服鐵劑治療，也可同時加服維生素C促進鐵的吸收；最后，經常鍛煉的少女，應遵守科學的鍛煉原則，合理安排運動量。

少女不能拒絕脂肪

在營養過剩和運動不足的情況下，攝入脂肪最易使人發胖。脂肪過多會導致肥胖癥、心腦血管等疾病，這也是事實。因此，對成年人來講，適度控制膳食脂肪，防止脂肪食入過多是必要的。但人體健康又離不開脂肪，各種食用脂肪中含有40多種脂肪酸，其中大多數可以互相轉化，但有3種脂肪酸卻不能由其他脂肪酸轉化，必須由食物直接提供，稱必需脂肪酸。人體一旦缺乏必需脂肪酸，就要影響健康和發生疾病。如脂溶性維生素（包括維生素A、D、E和K）必須在有脂肪存在的情況下才能被吸收和利用。如果缺乏脂肪，便會發生脂溶性維生素的缺乏，從而發生相應的疾病。更重要的是，脂肪是體內許多組織、器官的必要組成成分，如在視覺的發育過程中，缺乏必需脂肪酸會使視力發育受影響。

脂肪還是維持皮膚健康的必需營養素，如果缺乏脂肪，皮膚會變得干燥，容易發生濕疹，此外，傷口也不易愈合。

性發育更需要脂肪。美國哈佛大學公共健康研究中心羅斯·艾里斯特研究發現，女嬰從誕生之日起，體內就帶有控制性別的基因，這種基因在青春期來臨之前，體內脂肪儲量到達一定數量時，才能把遺傳密碼傳遞給大腦，從而產生性激素，促使月經初潮和卵巢功能的形成。當體內脂肪少于17%時，月經初潮就不會形成：只有體內脂肪含量超過22%時，才能維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能。

國內的研究也證實少女缺乏脂肪會導致女性疾病。上海醫科大學對87名女舞蹈演員進行調查發現，過度節制結果，使其中20人到了青春發育期仍然沒有月經初潮出現，這20人中14—18歲的11人，18歲以上的9人。已經有月經來潮的人中，27人月經周期紊亂：13人不定期出現月經中斷現象。

明尼蘇達大學的研究人員做過這樣的動物實驗：他們用不含脂肪的飼料喂養大白鼠，結果發生了“必需脂肪酸缺乏癥”：生長發育停滯、中樞神經系統功能異常、生殖功能喪失、眼及視網膜病變、腎功能衰竭和血小板功能異常。

因此，少女應該保證脂肪供給，因為這是少女身體、智力和性發育的特殊需要。