老年人的飲食注意事項主要有哪些

老年人的飲食注意事項主要有哪些？人隨著年齡的增長，導致了身體機能的下降，各種疾病的出現，因此胃口等都大不如前，這也間接的導致了身體更加的差，因此為了自己的健康，老年人需要重視飲食，尤其是三餐的規律。那么，老年人的飲食注意事項主要有哪些？下面我們一起來看看介紹吧！

早上老人的腸胃功能尚在激活中，消化功能不強，早點最好選擇稀軟的食物，比如米粥、面湯、菜泥等。既好消化吸收，有利于保護腸胃，又能刺激胃腸緩慢蠕動，排出累積的毒素。

軟食雖然好咀嚼、易消化，但長期食用會使老年人咀嚼能力進一步下降，牙齦萎縮，唾液分泌功能降低、消化酶分泌減少，對消化和吸收功能不利，甚至引發營養不良。因此如果老年人尚可咀嚼，午餐不妨適當吃些硬食。此時消化能力基本恢復了，可以吃一些果仁、蔬菜、水果等，以鍛煉牙齒的咀嚼能力。

而對于一些體質弱尤其是有慢性胃腸疾病的人來說，晚飯時喝粥能養胃，同時還可以安神。老人可常吃山藥粥，大便稀、經常感覺肚脹的老人可以吃蓮子粥，脾虛、血虛的老人可以吃些紅棗粥。

老人三餐還有一些注意事項。早起后，不妨先喝點溫水，促進胃腸蠕動，適量活動后再吃飯。晚飯時間要盡量提前。許多老人喜歡等子女回家后，全家一起吃飯，因此晚餐常常延后至七八點，而老人適宜的入睡時間是10點之前，如果七八點才吃飯，不僅容易出現腹脹、便秘等消化不良的情況，還會影響睡眠質量。所以，老人最晚要在7點之前吃完晚飯。

老人牙齒脫落的較多，使他們的咀嚼功能差于年輕人，因此即使吃“硬食”，也要選擇適合于老人食用的硬度，如蘋果、梨、南瓜子、核桃仁、黃瓜等。

同時在飲食上需要注意這些細節：

1、飲食要熱

老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。

2、飯萊要香

老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。

3、蔬菜要多

新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少于250克。

4、飯菜要爛

老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

老年人的飲食注意事項主要有哪些？以上內容就是關于這個問題的介紹，相信老年人朋友們對此已經有了相應的了解，為了自己的健康，一定要重視這些事項，健康的飲食才能夠擁有健康的身體。祝您健康！