古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
我們的生活越來越好,但隨之而來費解的是,我們的胃部問題卻越來越多。對膳食營養(yǎng)健康我們越來越注意,但是對胃部養(yǎng)護卻知之甚少,胃部發(fā)病率之高,常常被我們認為就是點“小毛病”!
中國13億人口,腸胃病患者就有1.2億,其中中老年人占70%以上,消化性潰瘍發(fā)病率10%,慢性胃炎發(fā)病率30%,是全世界當之無愧的“胃病大國”。隨著人們生活節(jié)奏的加快及生活結(jié)構(gòu)的改變,胃腸道疾病的發(fā)病率越來越高。
面對胃部不適,豈容如此馬虎?
飲食不規(guī)律,愛熬夜,快速吃飯,吃完就工作,這些都極易導致腸胃不好。那么如何養(yǎng)胃?先從以下四點做起:
細節(jié)一:良好的飲食習慣
要養(yǎng)成按時吃飯的好習慣,定時定量,規(guī)律進食,這樣有利于消化腺的規(guī)律運作;進食的溫度也要控制好,不要太燙但是也不要太涼;充分咀嚼食物,細嚼慢咽有助于消化;少吃或不吃煎炸食物及粗糧等含粗纖維太多的食物;禁忌辛辣的食物。
細節(jié)二: 時刻關(guān)注自己的胃
對于有慢性胃炎的人來說,出現(xiàn)胃部不適要重視,不要有僥幸的想法,平時常備些胃藥,出現(xiàn)胃脹、胃痛、燒心、惡心等慢性胃炎的癥狀時,可服用一些含有白芍,白芨,甘草,茯苓等成分的中成藥,可散瘀,緩急止痛,溫和護胃,或者直接服用中成藥葵花胃康靈。最好可以按時做胃部檢查,重視胃部健康。
細節(jié)三:保持積極樂觀的好心態(tài)
切忌長時間的精神緊張、憂郁,胃對情緒的反應十分敏感,焦慮及過度疲勞會引起胃功能紊亂及胃粘膜病變。胃與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān),因此要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激,注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞。
細節(jié)四:適量運動也需要
鍛煉身體很重要,可以提高機體抗病能力,減少疾病的復發(fā),但也需適量。
飲食與胃部健康息息相關(guān),如何從飲食上著手胃部健康呢,你需要做到以下四點:
1、清晨要給胃溫暖
清晨起來喝上一碗熱粥是最健康的養(yǎng)胃秘方。
粥易消化,對胃刺激小,是早餐中的養(yǎng)胃佳品,含有花生、杏仁等多種營養(yǎng)物質(zhì)的八寶粥應是早餐首選。自以為時尚的人群清晨一起床,就從冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去,這樣無疑是往傷口上撒鹽。人體在剛剛睡醒時,身體內(nèi)部的各個器官還未完全蘇醒并從睡眠狀態(tài)中恢復活力,此時突然進涼食,很易引起胃痙攣,并導致脾臟、肌肉組織等多系統(tǒng)的血流不暢與功能失調(diào)。時間久了還會引發(fā)胃腸功能失調(diào)與全身免疫力下降。同時,早餐期間也不宜喝涼的可樂類碳酸飲料或者飲冰咖啡。
從傳統(tǒng)醫(yī)學角度講,早餐要注重保護“胃氣”,先進熱食,如熱麥片、熱牛奶、熱豆?jié){,再搭配一些富含維生素的蔬菜與水果,同時為身體補充一些能夠提供熱能的甜食。
食單推薦
蓮子粥:用溫水將蓮子泡軟去芯,然后與大米一同入鍋熬煮成粥,可養(yǎng)胃健脾,適合早晚食用。
干姜粥:煎干姜并取汁,然后與大米一起煮粥,可溫胃祛寒。
2、用餐要單純
每次進餐后讓胃消化3~4種食物最為合理,也最利于發(fā)揮胃部的生理功能。如果吃得太雜,十幾種食品下去會大大加重胃的消化負擔。我們都有這樣的體會:連續(xù)幾天在外面應酬,大吃大喝,再看到什么山珍海味都覺得膩,只想回家吃些清淡的食物,這就是胃部過勞的表現(xiàn)。
在人體所需的最主要的三大營養(yǎng)成分脂肪、蛋白和淀粉中,脂類食品最難消化,它需要膽汁的參與才能被完全代謝,因此所需的消化時間也最長。用餐時要注意避免一餐中有多種高脂食品,以免胃部長時間處于消化狀態(tài),得不到休息。
3、以茶養(yǎng)胃
很多人覺得綠茶口味清淡,不僅提神,還可以為身體排毒,所以一年四季辦公桌上總是擺著一杯綠茶。其實各種茶品的養(yǎng)生功能各有不同,對胃寒者來講,紅茶反而是更為適宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季節(jié),喝上一杯暖暖的紅茶十分有益消化系統(tǒng)健康。
人在空腹的時候飲用綠茶有時會感到不舒服,這是由于茶葉的茶多酚對胃有一定的刺激性。由于紅茶是一種經(jīng)發(fā)酵烘制工藝制成的茶品,其中的茶多酚成分的刺激性大大降低,因此紅茶不傷胃。此外,紅茶有促消化、保護胃黏膜的特殊功效,很適合多應酬、常飲酒的人飲用。冬季辦公室中最佳飲品應是一杯加奶的熱紅茶。
4、要減少多余刺激
為保護胃健康,還應特別注意減少化學刺激對胃部的傷害。
油膩的肉湯和烈酒一樣傷胃,產(chǎn)酸食品如土豆、地瓜與甜點等可少食;過于強烈的調(diào)味品,如生蔥、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同樣不能貪多。烹調(diào)上多采用蒸、煮、燜的方法更利于對胃的保養(yǎng)。
吃飯時不要太快,用餐不要無規(guī)律,午餐后不要立即午睡等等,都是營養(yǎng)胃部健康需要注意的,與其胃痛時難忍,不如從現(xiàn)在開始對胃好一點!
(責任編輯:梁土清 )
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