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            男人夏季飲食吃什么 小編教你聰明吃

            2014-07-01 08:00:00      家庭醫生在線

            一些調動人胃口的美食都是以香辣為主,但是一到夏季,仿佛就失去了吸引力,而且也會讓男性胃口不佳,從而選擇比較清淡的食物。但夏季飲食清淡可能不利于男性蛋白質的攝入,所以說,夏季飲食不但要好好吃,還要學會聰明吃,學會滋補自己!

            夏季男性不用吃的那么清淡

            英國營養學會專家指出:“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。”飲食的原則是營養均衡,夏季過多傾向多食蔬菜水果而少食魚肉的做法不可取。“清淡”實質是強調少食油脂,而并不是說少食肉或不食肉。許多人由于對營養學了解不多,常常以所謂的“清淡”方式進食,應予以糾正。

            高溫環境下,人體的能量消耗增加,基礎代謝率增加5-10%,熱能攝入應該比平時略多。如果一味追求清淡飲食,很可能會出現熱能、蛋白質攝入不足的現象,結果影響機體免疫球蛋白的合成。植物油攝入過少,還會造成人體不能合成的必需脂肪酸的缺乏,影響細胞膜的結構和功能。

            我們不用一直吃的清淡,還要在飲食中學會,如何吃得健康,學會聰明地吃掉食物,從而獲取更好的營養補充。

            飯后一杯冷飲或冰品

            因為熱,人們往往飯后就喝杯飲料或吃個冰品,但是一罐奶茶的熱量有180卡路里,一杯冰咖啡的熱量有115卡路里,而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。

            聰明選擇:也許一開始會覺得水沒味道不好喝,但習慣是慢慢養成的,一旦養成了清淡的口味,再喝各種含糖飲料反而會覺得不習慣。

            吃日本料理

            炎熱的夏天,有的男士喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實,并非所有的日本料理都是清淡的。再者,有的人認為燒烤類比油炸類熱量低,因此經常光顧,殊不知,烤醬里面放了很多的醬油、糖、油,這么一來,熱量也增加了。

            聰明選擇:在吃燒烤食物時可多選擇涼拌菜。

            多喝綠豆糖水

            一般人認為,夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大,因此,經常喝綠豆湯去火解暑,但綠豆這些食物屬于糖類,如果吃得太多會發胖。

            聰明選擇:如果飯后要喝一碗綠豆湯,記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當做飯吃(喝完湯再吃綠豆),可以少放一點糖,然后加入一些低脂牛奶,再切進些水果,就可以得到和正餐類似的營養。

            吃涼面

            一般人都特別熱愛四川的一種涼面,認為油少又干爽,適合夏天吃。其實,一碗涼面的熱量竟有520卡,已經超過平常一頓正餐,這是因為涼面的芝麻醬是油,而辣油也是油,熱量當然不會低。

            聰明選擇:你需要特別告訴老板,最好不要放辣油,當然,芝麻醬放一半就夠了。

            多吃水果

            夏天是水果盛產期,一般人對水果沒有戒心,就會大吃特吃。事實上,過食水果,水果中的糖也會讓血液中的油脂升高。

            聰明選擇:吃些蔬菜水果沙拉也不錯,讓水果的份量少一點。

            把鮮奶當開水喝

            夏天天氣熱,胃口不好,可又需要足夠的營養,于是有的人就開始多喝牛奶,一天要喝好幾杯,但是已有研究指出,高蛋白質會阻礙鈣的吸收。

            聰明選擇:牛奶一天只能喝兩、三杯。

            吃漢堡

            吃漢堡或三明治感覺自己吃得很少,事實上熱量不低,一個快餐商亭賣的雞肉漢堡熱量要300卡。

            聰明選擇:海鮮漢堡、火腿漢堡熱量較低。

            不僅僅是在選擇食物上要用心,男性也要針對性地對自己滋補,其中簡單易操作的就是喝粥,針對不同男性特征,我們推出三款營養粥,你不妨一試!

            瘦弱男人白術山藥粥健脾養腎

            這類人往往認為吃營養豐富的食物身體就會沒問題,其實他們一般脾胃較虛弱,過多地攝入營養素,食物中的蛋白質不僅不能完全被吸收,而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。

            建議這類人多喝白術山藥粥以健脾養腎。白術補脾、暖胃、消食,山藥可以調節人體免疫系統,枸杞則具有滋補肝腎的功能,把這三種材料搭配在一起熬粥,能起到健脾補腎、強壯肌肉的作用。

            忙碌男人蓮子芡實粥養心安神

            這類人精神緊張易疲勞,睡眠不好,而且一般運動較少,這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收。久坐容易產生腰酸痛癥狀,還可能會引發前列腺炎,可喝些蓮子芡實粥。蓮子補脾止瀉、養心安神,而芡實則能健脾補腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張造成失眠等癥狀。

            嗜酒男人蓮藕綠豆粥呵護心肝

            長期大量飲酒對肝臟損傷最大,建議來碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕,能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血。大米有保肝、護胃的作用,酒后進食蓮藕綠豆粥能夠減少大量酒精對肝臟的損害。

            怎么樣,在自己的飲食中快些行動起來吧,讓一個夏天飲食好吃又健康。

            (責任編輯:梁土清 )

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