古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
暴飲暴食是種不良的飲食習慣,不僅加重人的身體負擔,還會給心理造成不小的壓力。是什么誘發我們進入暴飲暴食,又該如何有效控制暴飲暴食呢?
暴飲暴食應該如何診斷?
暴飲暴食后會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘,嚴重的,會引起急性胃腸炎,甚至胃出血;大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負荷運轉,肝細胞加快代謝速度,膽汁分泌增加,造成肝功能損害,誘發膽囊炎、肝炎病人病情加重,也會使胰腺大量分泌,十二指腸內壓力增高,誘發急性胰腺炎,重癥者可致人非命。研究發現,暴飲暴食后2小時,發生心臟病的危險幾率增加4倍;發生腹瀉時,老年人因大量丟失體液,全身血循環量減少,血液濃縮粘稠,流動緩慢,而引發腦動脈閉塞,腦血流中斷,腦梗塞形成。
暴飲暴食五大誘因
1、睡眠不足
早在2011年,美國哥倫比亞大學的科學家們就發現,睡眠不足的人與睡眠時間為7至8小時的人相比,每日多攝入300卡路里的熱量。
2、更年期
在女性更年期初期,孕激素水平的迅速變化會增加饑餓感。
3、服用抗抑郁藥物
許多抗抑郁藥物已被證明會導致饑餓感的增加,這類藥物擾亂下丘腦調節食欲的功能。此外,治療過敏及其他一些疾病的藥物也會有此副作用。
4、看著電視吃東西
邁阿密大學的研究人員稱,當我們邊看新聞邊吃飯時,往往會吃得更多。尤其是當我們聽到壞消息,身體會本能地開始“做最壞的打算”來積蓄能量。
5、內疚
科學家發現,因內疚多吃食物而產生的精神上的折磨,最終會帶來一些“快感”,從而使人們更肆無忌憚地接近那些“禁吃的食物”。
暴飲暴食對身體的十大危害
1、疲勞:吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處于疲勞狀態,昏昏欲睡。
2、神經衰弱:晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。
3、肥胖:現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多余的“營養物質”堆積在體內,其后果就是肥胖和一系列富貴病。肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的并發癥,可能達到上百種,非常可怕。
4、胃病:吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2~3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處于飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,極易發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
5、腸道疾病:脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
6、腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。
7、急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。
8、骨質疏松:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏松的概率會大大提高。
9、癌癥:吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率。
10、老年癡呆:約有30~40%的老年癡呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
暴飲暴食危害我們都已經了解了,那么如何預防控制自己不暴飲暴食呢?
暴飲暴食應該如何預防?
1、明白自己為什么要吃東西
嬰兒吃東西是因為他們感覺饑餓,而且在吃飽后就會停下來。但是,通常父母卻習慣把嬰兒哭泣的原因歸結為他餓了,需要吃東西。所以當小孩摔跤的時候、不開心的時候、或是表現不錯時(比如考試取得好成績),家長一般都會給孩子一些好吃的零食來作為鼓勵,而這時吃東西的習慣把“餓”這個基本的生理需要歪曲了。食物自然而然成了一種安慰品,一種良好表現的獎勵。久而久之,對于成人來說,在感覺有壓力的時候、無聊的時候、高興的時候,不管自己是不是餓,都會潛意識地想吃東西。盡管身體的這種行為我們很難改變,但是當你意識到了這一點,相信下次你會三思而后"食"的。
2、了解自己暴飲暴食的動機。
將自己一周計劃外的飲食都記錄下來,看看自己在辦公室、電視機前、看雜志時都吃了些什么。然后把你的記錄分成四欄:
A、時間,記錄什么時間你最想吃東西。許多人都會發現自己在一段特定的時間里特別想吃東西。比如在下班前、上床睡覺前等。
B、地點和人。記錄下在哪兒、習慣和誰一塊吃東西。比如當你不開心的時候,是不是習慣站在冰箱旁邊吃東西;在和朋友通完電話以后,你會不會自然地拿起一包薯片。
C、記錄你吃的食物和數量。
D、情緒一欄記錄下自己的感覺。假如你說不出自己的感覺,那就回憶一下你在著急吃東西之前的想法或者發生了什么事情,是不是因為一個電話或者電視里的一首歌改變了你的心情等等,把這些都歸結到情緒一欄中。然后再利用這些信息,歸納出容易使你暴飲暴食的地點和環境,下次再遇到相同的情況時,你就會有所準備。當然,這需要你具體問題具體分析,比如當你在辦公室里,原本環境就很緊張,卻又容易接觸到同事的糖果,所以當你認識到了這一點,以后就盡量不要去擺滿糖果的同事的辦公桌前,可以在貼紙上畫一個糖果,貼在自己的電腦旁,提醒自己不要無意地吃糖果。
3、重新整理一下自己的思路。
你需要做的是從你的日記中挑出暴飲暴食的那天的記錄,再在日記的空白處做個專欄:將自己當時的想法都寫進去,試著提醒自己要注意每件事的結果。時間長了,思想自然就會變的理性、平靜,一些消極的情緒就會減少,當然吃東西的沖動也會隨著變小。
4、不要用食物來使自己平靜。
有一些小的活動,也能讓你感到輕松和舒服,吃東西并不是唯一的辦法。比如擦亮自己的指甲、讀幾行小詩等,只要每天計劃性的做一兩件事,就可以緩解由壓力導致的暴飲暴食了。
5、盡量避免暴飲暴食并不代表刻意節食。
從容地享受美食其實是件令人向往的事情,按照下面建議飲食不僅可以讓你盡情享用美食,而且還不會增加體重。
a) 計劃自己的飲食。想想你多久吃一些特別的食物。也許你會吃驚的發現,一些你向往已久的美食并不是經常能吃到的,所以在吃這樣的食物時要盡情享用。
b) 計算熱量。將經常吃的東西的熱量標出來,在吃的時候先將這些食物的熱量對比,盡量選擇熱量低的食物。
c) 吃東西時盡量有一些間隔時間,另外,最好在肚子飽的時候吃東西。餓的時候吃東西,大腦會促使你吃得很飽。因為大腦接收胃部已經飽了的信號需要大概半個小時,而在這個時間里,你可能多吃了上百卡的熱量。另外,英國的人體學專家發現,在餐后15分鐘,人體對食物的渴望會迅速降低,不管你是否真的吃飽了,都會感覺對于繼續吃下去沒有多大興趣。這就是為什么當我們吃飯的時候被打斷了,就很難再吃下去的原因。另外,科學證明餐后再吃甜點是很明智的,至少可以控制情緒化飲食。
希望以上情況可以幫助大家有效控制暴飲暴食,讓身體進入一個健康狀態。
(責任編輯:黃瑩 )
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