又是一年中秋時 團(tuán)聚之時注意中秋飲食要點

又到一年中秋時，月圓人團(tuán)圓。與家人的團(tuán)聚避免不了吃吃喝喝，往往吃得“得意忘形”從而吃過多，對健康來說卻是暗藏隱患。在中秋來臨之前，先來看看中秋節(jié)的飲食注意要點，以及中秋節(jié)的主角食物--月餅的食用禁忌吧。

中秋節(jié)九大飲食注意要點

1、主副平衡

所攝取的食物中，動物性食物不應(yīng)超過植物性食物。主副食比利適當(dāng)是營養(yǎng)平衡的重要前提。

2、葷素搭配

葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲，保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外，冷熱菜肴的口味要甜味咸味巧調(diào)理，五味俱全才會胃口大開。

3、干稀搭配

主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換，力求口味多樣。另外，還要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物，以幫助消化。

4、肥瘦搭配

葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配以瘦為主。口味要清淡，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等，以及海鮮類。魚肉的制作以清蒸為主，少吃油炸、火烤食物。

5、日夜搭配

節(jié)日里，各類影視節(jié)目豐富多彩，人們常到深夜甚至通宵達(dá)旦地娛樂，因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等飲料即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。

6、零食搭配

針對三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應(yīng)以品嘗為主。

7、酒茶搭配

佳節(jié)親朋歡聚，適當(dāng)飲點酒可以活躍節(jié)日氣氛，但切不可開懷暢飲，一醉方休，危害健康。適當(dāng)飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。

8、酒后要吃飯

人們在飲酒，尤其是在大量飲酒后，常有不少人不再吃飯了，這是非常有害的，此時要多吃飯，多吃蔬菜和水果，以補充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑，以減少酒精對人體的危害。

9、勿暴食暴飲

暴飲暴飲，會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

月餅是我國中秋佳節(jié)必不可少的食物，但是隨著對健康的考量越來越大，食用月餅又有哪些禁忌呢？

月餅高糖忌多吃

隨著中秋佳節(jié)的臨近，越來越多的月餅出現(xiàn)在超市的貨架上。月餅的主要成分是面粉加其它的材料還有大量的糖，而且月餅是烤出來的。這幾點加在一起就導(dǎo)致它的熱量非常高、不易于消化。

糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、膽結(jié)石、胃病等疾病患者需要注意少吃月餅，否則將危及到自身健康。月餅屬于高脂、高糖、高熱量食物，高血脂患者要特別注意月餅里的“蛋黃”，因為蛋黃中的膽固醇含量較高，高血脂患者宜少吃有蛋黃餡的月餅，以免影響自身健康。

月餅大多比較甜膩，如果早上空腹吃，會刺激胃酸分泌引起泛酸，胃病患者不宜空腹吃月餅。即使是健康人，也應(yīng)該在飯后半空腹?fàn)顟B(tài)下食用，這樣才不至于給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

“無糖月餅”也含糖

現(xiàn)在市面上的無糖月餅大多都是木糖醇的。所謂的無糖月餅僅指的是不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，進(jìn)食后不會立即引起血糖升高。但月餅中的夾心果仁，外面的淀粉等在人體內(nèi)最終還是會轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過多的話，同樣會引起脂肪和血糖含量超標(biāo)。

專家建議，月餅盡量少吃，因為月餅的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般主食，如果月餅吃多造成身體不適，可以采取適當(dāng)?shù)难a救措施，如減少之后的進(jìn)食量；特別是糖尿病患者，吃后最好做下血糖檢測，隨時掌握血糖變化；加大運動量，以消耗過多熱量。

此外，近年來新款式月餅層出不窮，如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、椰奶月餅等，為了迎合現(xiàn)代人對健康和營養(yǎng)的追求，不少商家“開發(fā)”了月餅的“保健功效”，把枸杞、桂圓、冬蟲夏草等中草藥研成餡料，傳統(tǒng)月餅就變成了中藥月餅，有的月餅甚至加入螺旋藻、燕窩、鮑魚等名貴滋補品。

無論何種保健品，其功效性的發(fā)揮都需要一個持續(xù)的過程，保健月餅就算有再好的保健功效，畢竟也是應(yīng)景類食品，就算人參、燕窩、螺旋藻等名貴材料有質(zhì)量保證，但這種‘一年一度’的飲食行為，保健功效非常有限。專家提醒，保健月餅的保健作用并不大。

中秋節(jié)已然不遠(yuǎn)，雖然團(tuán)聚在餐桌上要其樂融融地吃飯，在餐桌下也要保證健康哦。