養(yǎng)發(fā)不止護(hù)發(fā)素 營(yíng)養(yǎng)飲食讓頭發(fā)健康靚麗

想要擁有電視廣告里明星般健康靚麗的頭發(fā)，僅僅是洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素是不夠的。頭發(fā)也需要各種營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整飲食和選擇一些特定的食物，會(huì)讓頭發(fā)更健康。

據(jù)韓國(guó)《首爾日?qǐng)?bào)》11月11日?qǐng)?bào)道，隨著人們對(duì)頭發(fā)健康的日益關(guān)注，發(fā)部保養(yǎng)方法層出不窮?！队《葧r(shí)報(bào)》等外媒表示，有助于頭發(fā)健康的食品中包括核桃和地瓜等一些常見食物。

1、核桃

核桃中富含omega-3脂肪酸及多種維生素，能從DNA和紫外線源頭保護(hù)發(fā)根細(xì)胞。并且由于核桃中含有銅，可預(yù)防脫發(fā)及白發(fā)。如果覺得核桃不好吃，可以在烹飪中使用核桃油。

2、地瓜

人體內(nèi)富含能轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素，這種抗酸化物質(zhì)能產(chǎn)生保持頭皮健康和減少頭屑所必需的油脂。地瓜中富含胡蘿卜素，因此能有效保持頭皮健康。除此之外，胡蘿卜、南瓜、杏和芒果等食物也有同樣功效。

3、鮭魚

鮭魚中富含維他命D和蛋白質(zhì)，這類成分能有效保持頭發(fā)健康光澤，還能維持頭皮和毛發(fā)中的水分。除此之外，青花魚、沙丁魚、鱒魚和南瓜子等也有同樣功效。

4、雞蛋

雞蛋中不僅含有大量蛋白質(zhì)，還富含鐵、硫磺、鋅和硒等礦物質(zhì)。缺鐵是造成脫發(fā)的重要原因之一，同時(shí)鐵也是為毛囊供應(yīng)氧氣的重要元素。海鮮和雞肉中也同樣富含鐵。

5、菠菜

菠菜中富含維他命C、鐵、葉酸和胡蘿卜素，同時(shí)含有適量的油脂有利于減少頭屑保持毛孔及頭皮的健康。除菠菜之外，花椰菜和紫甘藍(lán)等葉莖蔬菜也有同樣功效。

在各類營(yíng)養(yǎng)食品中，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品尤為重要。

頭發(fā)的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白質(zhì)，因此應(yīng)當(dāng)每日攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品。魚類、家禽、瘦豬肉、牛奶及乳制品中均含有豐富的動(dòng)物性蛋白質(zhì)；而大豆及豆制品中含有大量的植物性蛋白質(zhì)。

維生素A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育起重要作用。在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、金針菜、莧菜、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素A，而動(dòng)物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。

維生素B可以促進(jìn)頭皮新陳代謝。維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中，如：小麥，紅米，花生，菠菜，大豆，番茄，香菇，扁豆等等，此外沙丁魚、奶酪中也含有非常豐富的維生素B類。

維生素E可以促進(jìn)血液循環(huán)。維生素E主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花籽等食品中。各種維生素的缺乏會(huì)導(dǎo)致發(fā)質(zhì)枯燥、脫落、發(fā)黃、變白等。

那么礦物質(zhì)又如何影響頭發(fā)呢？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細(xì)胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì)，缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起頭發(fā)過早變白。黑色食品正是含有較多量的這些微量元素而收到人們的寵愛。常見的黑色食品有黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞以及由此加工而成的同類食品等。

因此，平時(shí)應(yīng)該注意合理安排飲食，忌食辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品。忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。做到均衡膳食，這樣才有利于頭發(fā)生長(zhǎng)以及身體的健康。

想擁有健康的頭發(fā)必須注意也要供給它營(yíng)養(yǎng)，給頭發(fā)所需。