3種不宜吃粗糧的人群

2014-11-17 10:15:59 家庭醫(yī)生在線

粗糧對人體保健養(yǎng)生是有一定益處的，不過也不可多吃，否則就會有反效果。同時，小編還要提醒大家，有3種人群是不宜吃粗糧的。接下來，小編為大家來一一解答哪些人群不宜吃粗糧以及過多吃粗糧的危害吧。

3種不宜吃粗糧的人群

兒童：兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發(fā)育不利。3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中添加少許粗糧，也應該“粗糧細做”，如用加工得很細的玉米面熬粥。每周給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。

青少年：青少年正處于生長發(fā)育的旺盛期，長期過多地進食粗糧會導致營養(yǎng)不良，甚至影響到生殖能力。建議每周吃粗雜糧不超過三次，每次50克為宜。

老年人：老年人的機體代謝能力降低，消化系統(tǒng)的調節(jié)適應能力也有所下降。長期進食過多的粗糧等高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量減少，微量元素缺乏，以致骨骼、臟器功能、造血功能等都受到影響。因此，建議老年人適當食用粗雜糧，每周1～2次，每次約50克。

那么，過多的吃粗糧又會有哪些危害呢？

過量吃粗糧的危害

如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”，就是纖維素吃的太多，導致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。

對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發(fā)育期的青少年。

纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

粗糧雖然有益健康，但是也要科學食用哦。