牛肉不能和什么一起吃？男人吃牛肉7大好處

為什么男人一定要吃牛肉呢？牛肉中的營養(yǎng)物質(zhì)對男性有很多的好處，是千萬不能錯過的美食哦。不過，在吃牛肉之前需要了解牛肉不能和什么一起吃，這樣才能避免使牛肉危害到身體健康。

男人吃牛肉的好處

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

牛肉含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

牛肉含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數(shù)運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

牛肉是亞油酸的低脂肪來源：牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

牛肉含鋅、鎂：鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

牛肉含鐵：鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。

接下來，再來看看牛肉不能和什么一起吃吧。

牛肉不能和哪些食物一起吃

牛肉和板栗同食，可降低對人體有益的營養(yǎng)價(jià)值，故不相宜；

牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；

牛肉與香附子食則生九子瘡；

牛肉與韭菜同吃，容易上火；

牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

牛肉與豬肉同吃，一溫中健脾，一冷膩?zhàn)剃帲粶匾缓?，互相抵觸；

牛肉不可與魚肉同烹調(diào)；

牛肉不可和田螺一起吃，會引起中毒；

牛肉和紅糖同吃會漲肚子；

牛肉不宜與黍米同吃。

男性健康吃牛肉才能有保健的效果哦。