古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
人到了中年后身體機能就會逐漸開始下降,在這個時候就要多注意養生了。日常的飲食對身體健康有很大的影響,所以要特別注意才行。在這里,小編為大家帶來的就是人到中年吃什么最養生,快來一起學兩招吧。
人到中年吃什么
燕麥中豐富的水溶性纖維和抗氧化劑能降低血液中的低密度脂蛋白,可預防動脈硬化,減少心血管病的風險。研究顯示,每天只要吃3克燕麥就能讓血液中的膽固醇下降5—10%。
櫻桃能夠作用于痛風和關節痛。每天吃點櫻桃就有降低血液中尿酸值的效果。
杏仁也是推薦給中年人的好食物。研究顯示,堅持每天吃60克杏仁,4周之后便可讓血糖值下降9%。
深海魚含有歐米伽3脂肪酸,能幫助緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周吃4次以上手掌大小的深海魚,如金槍魚、三文魚、鯖魚等,就能起到預防腦卒中的效果。但是,歐米伽3脂肪酸經不起火烤,所以蒸是比較推薦的烹調方法。
西紅柿富含番茄紅素,在烹飪之后更容易被身體吸收,能夠預防癌癥和動脈硬化,對男性前列腺也有好處。
大豆中的大豆異黃酮能降低血液膽固醇,并能提升骨密度。若50歲以上的女性每餐攝取30克以上大豆,堅持3個月后,高密度脂蛋白就會上升約4%,總膽固醇下降約5.5%。另外,食用大豆也對提高男性生殖力有幫助。
牛奶富含蛋白質和鈣質,不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大,對于鈣質的需求量上升,每天都應喝點奶。
除此之外,在日常飲食中還需要注意什么呢?
人到中年的飲食原則
控制總熱量,避免肥胖。中年人由于脂肪組織逐漸增加,肌肉和活動組織相對減少,所以中年每日攝入的熱量應控制在7500~8370千焦耳。這樣體重才能控制在標準范圍內。已有資料和臨床觀察證實。中年人超重越多,死亡的機會就越多。據統計,40~49歲的人,體重超過30%以上的,在中年期男性死亡率達42%,女性死亡率達36%。且胖人易患膽石癥、糖尿病、痛風、高血壓、冠心病和某些癌癥。因此,安排中年人飲食時防肥胖對保健具有重要意義。
保持適量蛋白質。蛋白質是人體生命活動的基礎物質。是人體組織的重要成分,如在代謝中起催化作用的酶、抵抗疾病的抗體、促進生理活動的激素都是蛋白質的衍生物。蛋白質還有維持人體的體液平衡、酸堿平衡、動載物質、傳遞遺傳信息的作用。中年人每天需攝入70~80克蛋白質。其中優質蛋白應不得少于1/3。牛奶、禽蛋、獸類、瘦肉、魚類、家禽、豆類和豆制品都富含優質蛋白質。大豆類及其制品含有較豐富的植物蛋白質,對中老年人非常有益。由于人體的蛋白質每天都在消耗,所以每天攝入的蛋白質應保持平衡。這對延緩消化系統退行性變大有好處。
適當限制糖類。有些人有嗜糖的習慣,或者飯量大的習慣,到中年以后要加以限制。因為吃糖過多,不僅容易肥胖,而且由于中年后胰腺功能減退,如食含糖食物過多,就會增加胰腺的負擔,易引起糖尿病。因而除日常供應的碳水化合物外,不宜額外多吃甜食。在限制過多的糖類,自感食量不足是,可增加吃含糖量少、含纖維素多的水果、蔬菜,這些物質還可促進腸道蠕動和膽固醇的清除。在患消化性疾病時如進甜食,還可促進胃酸分泌,可使癥狀加重。
飲食要低脂肪,低膽固醇。中年人每天攝取的脂肪量以限制在50克左右為宜。脂肪以植物油為好,因為植物油含有不飽和脂肪酸,能促進膽固醇的代謝,有防止包括消化器官動脈在內的動脈硬化。動物脂肪、內臟、魚子、烏賊和貝類含膽固醇多,進食過多易誘發膽石癥和動脈硬化。
多吃含鈣質豐富的食物。如牛奶、海帶、豆制品及新鮮蔬菜和水果,對預防骨質疏松,預防貧血和降低膽固醇等都有作用。
注意食用防癌飲食。
少食鹽。每天進鹽量不宜超過8克,以防傷脾胃和引起高血壓。
節食。飲食要定期、定量,以免引起消化功能紊亂。尤其要注意避免食用能損害消化器官的食物。中年人膳食的合理安排,對于消化器官的保健和人體健康,尤其是減少過早死亡和減少疾病的發生都有十分重要意義。因此,中年期的合理膳食對健康長壽有極大關系。
人到中年后,要特別注意飲食的健康程度哦。
(責任編輯:詹遠 )
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