古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
春節(jié)一到,又是孩子們的天堂了。家里擺著各種各樣的吃的,還有親戚朋友送的。家長們注意啦,小孩子因?yàn)樯眢w以及腸胃原因,可不能像大人一起胡吃海塞哦。
孩子的假期飲食“怪癖”有哪些?
1、一放假,孩子在家看電視、玩電腦的機(jī)會也多了。這些活動都可能會影響到孩子進(jìn)食,特別是邊吃飯邊看電視。
2、孩子平常在學(xué)校吃飯,學(xué)校安排什么就得吃什么,但是在家里,寒假食物種類豐富,孩子就更容易挑食偏食。而家長往往也因心疼孩子在校“很少吃得到”而任其大快朵頤。
3、零食水果當(dāng)飯吃,飲料當(dāng)水喝。過年過節(jié)家里剛好備年貨,大把零食供應(yīng),孩子就更容易“失控”了。
4、寒假活動多,孩子作息不規(guī)律易引起腸道疾病,影響營養(yǎng)吸收,身體狀況也會差。
孩子放假吃什么?七大營養(yǎng)素必需
每頓飲食當(dāng)中七大營養(yǎng)素都要有:蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),脂肪是能源儲備,碳水化合物是大腦唯一能源來源,維生素是生命衛(wèi)士,纖維素是腸道清潔工,微量元素、水都是人體必需品。
七大營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成五大食物種類(主食、動物蛋白、蔬菜、水果和奶類)就很好理解。這五大類每天怎么分配比例,醫(yī)生都認(rèn)為不重要。今天肉或者蔬菜好吃,多吃一些也無妨。但是每天都有攝入這五大類物質(zhì)就可以了。
如有特殊情況,也應(yīng)稍有側(cè)重地補(bǔ)充某些營養(yǎng)素。眼睛澀、眼睛疲勞,不妨多吃一些維生素A含量比較高的食物,如胡蘿卜素、奶類、內(nèi)臟等。吃油膩物質(zhì)多,可適當(dāng)吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、櫻桃、獼猴桃等蔬果類。有口腔炎、口腔潰瘍時(shí),建議多吃富含維生素B1、維生素B2食物,如米糠和麩皮、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
春節(jié)哪些食品孩子不宜多吃
巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。
可樂:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。兒童器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒能力較弱,故不宜多飲用。
葵花子:葵花子中含有不飽和脂肪酸,孩子吃多了會消耗體內(nèi)大量的膽堿、影響肝功能,還可造成兒童干燥癥。
菠菜:大量食用會影響骨骼、牙齒發(fā)育,甚至?xí)绊懼橇Α?/p>
咸魚:含有大量的致癌物質(zhì)二甲基亞硝胺。10歲前開始吃咸魚,成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。
豆類:過多食用容易使體內(nèi)甲狀腺素缺乏而導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺體積增大。故豆類,尤其是未煮透的豆類不宜常食。
雞蛋:食用過多,體內(nèi)膽固醇的含量過高,容易導(dǎo)致肥胖,更為嚴(yán)重的是會加重胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)。孩子每天吃雞蛋不宜超過3個(gè)。
橘子:橘子容易引起腹痛、腹瀉,甚至引起骨骼疼痛。孩子每天吃橘子的數(shù)量不應(yīng)超出4個(gè)。
果凍:果凍是用香精、增稠劑、甜味劑、色素調(diào)制而成,這些物質(zhì)對人體沒有營養(yǎng),多吃對孩子健康無益。
孩子放假怎么吃?用餐方式有講究
營養(yǎng)素?cái)z取在營養(yǎng)結(jié)局中僅起三分之一的作用。另三分之二是營養(yǎng)氣氛和營養(yǎng)行為。醫(yī)護(hù)人員和家長經(jīng)常關(guān)注營養(yǎng)素的攝取方面,往往忽略了怎么吃,什么時(shí)候吃,在什么環(huán)境和心情下吃。這個(gè)不掌握好,一樣會營養(yǎng)不良。
營養(yǎng)行為是指用餐的行為方式,比如,邊看電視邊吃飯、暴飲暴食、想吃什么就吃什么、吃飯之前又吃一大堆零食等都屬于不良營養(yǎng)行為。
家人吃飯也講究氛圍?聊輕松的話題
吃飯的時(shí)候訓(xùn)話、吵架等,在壓抑、抑郁、悲傷的氣氛下吃飯,都屬于不好的營養(yǎng)氣氛,直接會影響飲食效果。醫(yī)生認(rèn)為,吃飯是一件享受的事情,應(yīng)在和諧氣氛中進(jìn)行,談一些輕松的話題。
了解以上春節(jié)飲食要點(diǎn),讓孩子健健康康“吃”好春節(jié)吧。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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