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            春季是兒童增高好時節 兒童增高飲食八原則

            2015-03-04 08:00:00      家庭醫生在線

            春季萬物發芽開始生長,也是兒童的增高“拔節”季,在飲食上,媽媽應該幫助自己的寶貝注意哪些問題呢?

            春季兒童增高八項飲食原則

            1、細嚼慢咽

            快吃食物會給胃增加負擔,導致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。

            2、碳酸飲料要少喝

            有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。

            3、含鹽分高的食品要盡量少吃

            各種腌制食品和香腸,以及熏肉等鹽分較高,又是熏制食品,對胃腸黏膜有較大的刺激性,而且這類食品中維生素含量很低,對孩子成長也不利。

            4、對各種糖果、甜飲料說不

            吃糖過多會影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為,吃糖量如果達到總食量的16%~18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用,影響長高。

            另一方面,營養學術語中有“虛卡路里”的說法,即毫無營養的熱量。過量飲用含糖分多的飲料,會擾亂消化系統,以致影響正常進食,造成營養不良。

            5、飯后休息一小時左右

            飯后讓大腦和全身都休息一下,對消化系統的正常運轉是很重要的。

            6、吃飯時少喝水

            吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液,妨礙食物的消化吸收。另外,飯前喝水會降低食欲,所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等,會對長個有利。

            7、愉快地用餐

            在愉快的氣氛中進食,腦的中樞神經也會變得積極,使得循環系統和其他器官能積極配合消化系統功能,有助于食物的消化吸收。

            8、拒絕“垃圾食品”的誘惑

            油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質、維生素等營養成分卻很少,長期食用這類食品,可導致兒童營養不良。

            除了以上飲食原則,在飲食中適當增加以下食物,也會讓寶寶長個子哦,如果不喜歡其中某一項食物,還有替代食物可以選擇。

            兒童增高吃什么好?

            1、牛奶

            牛奶中富含制造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。

            每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。

            不喜歡牛奶?→酸奶,奶酪

            2、雞蛋

            雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處于成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。

            不喜歡雞蛋?→豆腐,奶酪

            3、黑大豆

            大豆是公認的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質含量更高,是有利于成長的好食品。做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝都可以。

            不喜歡黑大豆?→花生

            4、沙丁魚

            沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。

            不喜歡沙丁魚?→秋刀魚,青花魚

            5、菠菜

            菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細絲炒飯,或者加在紫菜包飯里面。

            不喜歡菠菜?→萵苣,青椒

            6、橘子

            富含維生素c,有助于鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應季水果,所以根據不同的季節可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。這樣可以很好地攝取維生素。

            不喜歡桔子?→菠蘿,葡萄,獼猴桃,草莓

            7、胡蘿卜

            富含維生素a,能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿卜汁,可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細絲一起炒,這樣不僅可以調味兒,營養也更豐富。

            不喜歡胡蘿卜?→南瓜,青蒜

            在飲食中多加注意之外,也要保證自己的寶寶有合適的運動,多種方式結合,寶寶才會長個子。

            (責任編輯:張琴琴 )

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