得了痔瘡怎么辦？雞腿菇助消化治痔瘡

雞腿菇別看它白白胖胖，頗有些其貌不揚。但是它的營養價值豐富，而且口感極好，來跟著小編一起看看他有什么營養和食用方法吧。

雞腿菇的營養價值

雞腿蘑含有多種具有調節功能的維生素和礦物素元素，參與體內糖代謝，有調節功能的維生素和礦物質元素，參與體內糖代謝，有降低血糖的作用，并能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。

雞腿菇的使用效果

中醫學認為，雞腿蘑性味甘平，能益胃清神、增進食欲、消食化痔。可治痔瘡等病。

由于雞腿菇集營養，保健，食療于一身，具有高蛋白，低脂肪的優良特性。且色，香，味形俱佳。菇體潔白，美觀，肉質細膩。炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消費者青睞。雞腿菇袋營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經常食用有助消化、增進食欲和治療痔瘡的作用。

雞腿菇的適用人群

一般人群均可食用，尤其適合食欲不振、糖尿病人、痔瘡患者食用。

雞腿菇的存儲

如果數量不多，可取鮮蘑菇根部的雜物除凈，放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，撈出后瀝干水分，再裝入塑料袋中。這樣，可保鮮一星期。

如果貯存數量較多，可先將鮮蘑菇晾曬一下，然后放入非鐵質容器中疊加貯存。注意疊放時一層鮮蘑菇灑一層鹽。此法可存放一年以上。

雞腿菇既能帶給你雞肉的口感和鮮味，但卻不是葷菜，它可以烹飪出千變萬化的菜式品種，煎炸燜燉煮都適合，只有你想不到的，沒有它做不到的。

雞腿菇做法：

雞腿菇小炒

材料：

雞腿菇 西蘭花 胡蘿卜

做法：

雞腿菇清洗干凈，把菌蓋摘下來，根部切幾刀。姜末，蒜末爆鍋，下胡蘿卜炒炒，然后加入雞腿菇。西蘭花事先焯好了，等雞腿菇炒2分鐘吧，放進去。過一會，加鹽，一點糖，蔥末，蠔油，翻炒幾下，就成功了。

醬燜雞腿菇

材料：雞腿菇

調料：醬油、甜面醬、淀粉、鹽、雞精

做法：

1、雞腿菇洗凈，切成圓片。

2、煎鍋倒油，燒熱后轉中火，下雞腿菇兩面煎熟。

3、將甜面醬加入清水調勻，倒鍋中，加鹽和雞精翻炒均勻。

4、水分收至八成干時，可以調些許生粉水倒入鍋中勾芡，使醬汁濃稠地包裹在雞腿菇表面，即可。

雞腿菇可發揮的余地大，可以根據自己的口味搭配合適的食材。