3款紅棗食譜幫你養肝補血 感冒初期慎吃

紅棗是眾所周知的養生食物，具有養肝補血的作用。同時，紅棗的吃法也有很多，想要發揮紅棗的功效就要吃對才行。在這里，小編為大家帶來了3款紅棗食譜可以幫你有效養肝補血，快來一起學兩招吧。

3款紅棗食譜幫你養肝補血

紅棗煮粥，養血補肝。按照中醫食療養生理論，春季食療養生一定要重視養肝，而用紅棗煮粥就是養肝的一個好辦法。將紅棗與百合煮粥，適合晚餐時食用，不但有助于養血補肝，還能改善睡眠質量。

紅棗泡茶，健脾暖胃。棗性甘、溫，入脾、胃經。《珍珠囊》中記載棗能“溫胃”。大家不妨試試紅棗泡茶：選用黨參15—30克，大棗5—10枚，一起煎湯代茶飲用。也可以加入陳皮2—3克以調胃氣。

紅棗蒸食，強身除煩。漢末中藥學著作《名醫別錄》中記載棗能“補中益氣，強力，除煩悶”。將紅棗洗凈，用清水浸泡約2小時后，剔去棗核，與泡發好的黑木耳一起，加適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成蒸棗。每日早、晚餐后各服一次，尤其適用于血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用，但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。

小編要提醒大家的是有些人是不宜吃紅棗的哦。

哪些人不宜吃紅棗

痰濕偏盛者。這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

愛上火的人。這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

感冒初期患者。感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內的病邪難以驅除，不利于恢復。

糖尿病患者。大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

紅棗雖然有養生的作用，但是也要注意以上這幾點哦。