古熾明 副主任醫(yī)師
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隨著時(shí)代的發(fā)展,壽司在我國(guó)也成為了極為普遍的食物之一。不過(guò),壽司除了味道鮮美以外還有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?同時(shí),壽司的正確吃法又是怎樣的呢?下面就來(lái)一一為大家介紹一下吧。
壽司的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低。
它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生;
享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司;
它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力;
壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開;
壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會(huì)令你感覺(jué)完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí),他不僅僅是一個(gè)大廚,更像一個(gè)優(yōu)美的表演者,來(lái)娛樂(lè)顧客;
你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。
接下來(lái),再來(lái)一起看看壽司應(yīng)該怎樣吃吧。
壽司的正確吃法
吃壽司的時(shí)候,即可以使用筷子,也可以用手拿。
吃壽司蘸醬油的時(shí)候,要用有料的一面去蘸,而不是用米粒的那一邊蘸。
吃壽司的時(shí)候,為了更好地感受壽司本來(lái)的味道,將壽司油料的部分先接觸舌頭。
如果點(diǎn)壽司套餐,擺放順序是有講究的,請(qǐng)從離筷子最近的壽司開始食用。
未使用過(guò)的筷子才可以放在筷子架上,把筷子放在醬油碟上就是吃飽了的意思。
不要交互摩擦筷子。
吃一半的壽司不要放回壽司板上。
不要把姜片放在壽司上。
不要把芥末攪散在醬油里,芥末應(yīng)直接用筷子夾放在壽司上。
不要把現(xiàn)金付給壽司師傅,壽司師傅的手是不能直接接觸現(xiàn)金的。
喜歡吃壽司的你要多注意以上吃法哦。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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