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            暑假到 孩子飲食如何安排

            2015-07-06 11:04:29      家庭醫生在線

            現如今正是小學生的暑假時期,爸爸媽媽是如何安排孩子的暑假飲食的呢?雖然是在暑假里,但是飲食也應該要合理安排。無論是在家還是帶孩子出門游玩,飲食安排都很重要。下面就來一起看看暑假里孩子的飲食原則吧。

            暑假孩子的飲食原則

            定時定點,三餐不亂。在暑假,家長仍需注意要求孩子定時定點地吃飯與作息,不因為放假而放縱。需注意適當的運動和規律的作息,避免營養過剩或營養不良,更要避免作息和三餐混亂。一定要讓孩子吃早餐,因為早餐所提供的營養很難從午餐或晚餐中得到補充。同時,晚餐不要過于豐盛,避免高熱量的食物,盡量以蔬菜瓜果為主;此外,盡量別吃高能量的夜宵,實在要吃,也應以牛奶和水果為主。飲食結構應多元化,在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶、魚肉等食品,保持營養均衡。

            增加瓜果,清熱利濕。中醫認為,夏季炎熱,濕氣漸盛,應該多給孩子吃一些能夠清熱、利濕的食物。其中夏熟的果蔬都是上佳的選擇,如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。

            夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些涼菜,在菜中加點蒜泥,既清涼可口,又有助于預防腸道傳染病。

            在菜中加點醋,也能增加食欲。不妨讓孩子飲用一些鮮榨的西瓜汁、橙汁,但果汁類不宜在飯前大量飲用,易造成進食量減少,也不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

            便當新鮮,涼菜勿留。暑假期間,許多家長都會事先為孩子做好午飯,中午孩子自己用微波爐熱一下就行。不過,預留飯菜也有一定講究,家長為孩子留的午飯最好是當天早上做的,并放入冰箱保存,最好不要留涼拌菜。過冷的水和食物都應提醒孩子們在常溫下放5~10分鐘再吃,尤其是在感覺特別熱的時候,不能馬上吃太涼的東西。

            夏季解渴,白水最好。夏季是一年中最炎熱的季節,出汗多,許多人習慣拿飲料當水喝,而這種做法容易傷身,尤其對孩子的生長發育和身體不利。如碳酸飲料的成分是水、二氧化碳、糖、香精、色素,很多的瓶裝果汁、甜飲料中香精、色度等添加劑也較多,很多飲料的營養只有糖,屬于“空能量”,這對孩子的牙齒發育也很不好,容易引起蛀牙,也容易引起孩子發胖。所以,夏天要喝白開水,家長首先要帶頭多喝水,為孩子樹立榜樣。

            除此之外,帶孩子出游應該帶什么食物呢?

            暑假帶孩子出游飲食安排

            面包、餅干。面包和餅干是外出旅游必備的干糧,如果長途旅行找不到餐廳,飽腹就全靠它們了。媽媽給孩子們準備的面包最好是雜糧面包,而盡量別選奶油蛋糕、起酥面包等,這類面包糕點不如雜糧面包健康,存放時間也比較短。選擇餅干的話,最好是選咸味、含有蔬菜、脂肪含量較低的餅干。如果媽媽有興趣,可以自己做一些健康的餅干帶上旅途食用。這些飽腹食物別給寶寶吃 方便面、茶葉蛋、火腿腸等這些方便攜帶口味不錯的飽腹食物也不要給寶寶吃,雖然可以及時補充能量,但是營養價值很低,就算出門也不推薦給寶寶吃。

            水。夏天帶著寶寶外出游玩,最重要的就是要補水。孩子們活潑好動,很容易出汗,所以旅途上一定要準備好白開始,這是最健康、有效、迅速的補水方式。媽媽們還可以備上一些菊花,喝點菊花茶也有消暑的功效。這些“水”別給寶寶喝 像甜飲料、果汁飲料、茶飲料、碳酸飲料就別給寶寶喝,不要因為貪圖方便或者寶寶喜歡這些口味就買,這些飲料多少含有甜味劑、色素、香精等,對寶寶有害無益。

            奶或奶制品。奶品中含有豐富的蛋白質,還有吸收利用率很高的鈣,牛奶中的維生素A、維生素D、B族維生素,尤其是鉀、鎂等微量元素,是寶寶不可或缺的營養。如果是喝酸奶,建議媽媽們在當地買,以免無法冷藏而變質。如果寶寶喝不慣酸奶或者牛奶,也可以隨身帶一些奶粉,方便時沖泡來喝。這些奶品別給寶寶喝奶味飲料的奶含量很低,但是甜味劑、香精等添加劑含量則較多,所以還是別用這些飲品代替奶制品。

            暑假為孩子安排飲食要做到以上幾點哦。

            (責任編輯:林銀珍 )

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