推薦十款食譜 治療小孩多動癥

醫學指導：廣東省中醫院兒科主任 許尤佳

孩子患有“多動癥”配合什么飲食好？兒童多動癥是兒童多動綜合征的簡稱，即輕微腦功能障礙綜合征，是一種比較常見的兒童心理障礙綜合征。患兒智力正常或接近正常，活動過多（部分病例無活動過多的表現），注意力不集中，情緒不穩，沖動任性，并常伴有不同程度的學習困難。學齡兒童發病者相當多，約占全體小學生 1% ～ 10%。男孩遠較女孩多。早產兒童患此病較多。

正常的好動與多動癥之間的區別？

1、正常好動的孩子，雖然也有注意力不集中的表現，但對有興趣的事情，卻能專心致志，很少分散注意力；而多動癥孩子做不到。

2、正常兒童雖然表現散漫，如上課做小動作，甚至吵鬧打架，但當他意識到必須控制自己時，他能控制得住；而多動癥的孩子卻不能控制自己。

3、正常孩子做快速、反復和輪換動作時，表現得靈活自如；而多動癥的患兒卻表現得很笨拙。

4、中樞神經興奮劑能使正常兒童引起興奮；而患多動癥的兒童服用后，卻很快地表現得安靜，少動，注意力相對集中。當他們服用鎮靜劑時，反而出現興奮、多動。因此，對被懷疑的孩子， 不妨給他們喝些咖啡或濃茶。

二、日常護理

1、讓患兒少看電視、少上網。研究表明， 兒童在學齡前電視看得越多，他們在 7 歲的時候就越明顯地出現注意力缺失。長時間看電視不僅會損害兒童的眼睛，而且會影響到其以后的心理健康發展。因此，每天應限制多動兒看電視、上網的時間。

2、合理安排孩子的日常生活，培養孩子養成良好的生活習慣和學習習慣，遵從規律性的作息時間。

3、訓練孩子的感覺統合能力，最簡單的方式包括跳繩、 打球、 走平衡木、對墻打乒乓球、游泳等，這些運動簡便易于操作，訓練效果也很不錯。

4、兒童在感冒期間用藥會起不到應有的作用，因此可以暫時停藥，等孩子感冒病好了再繼續用藥。

5、飲食方面也需要注意，研究表明，營養不平衡是造成兒童多動癥的一個重要因素。 對患有多動癥的兒童，除藥物和精神治療外，合理飲食是一項重要的治療措施。

三、飲食原則

要注意飲食多樣化，忌偏食，適當減少高糖、高蛋白食物的攝入，多吃水果和新鮮綠葉蔬菜，常吃含鈣豐富的食品，如奶制品、小魚、小蝦、骨頭和雞蛋等， 多吃核桃、 花生、 芝麻、木耳等以改善腦神經功能，海產品如海帶、紫菜、海蜇等，也有一定鎮靜作用，對防止和減輕兒童多動癥十分有益。

切忌吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品和含有咖啡因、色素、食品添加劑的食品。 此外， 兒童常吃的膨化食品、可樂飲料或一些含有激素的快餐等，最好不要吃；少吃豬牛羊狗等紅肉，多吃雞鴨魚蝦等白肉。學齡期后的患兒可在睡前約 1 小時喝 100 ～ 150 毫升牛奶，有助于患兒正常睡眠。

四、對癥食療選方

1、補腦粥

小食療

組 成： 豬腦 1 個，優質米 50 克，姜、蔥少許。

用法用量： 共煮成稀粥食用。

功能主治： 適用于本病之虛證。

2、魚頭酸菜湯

組 成： 大魚頭 1 ～ 2 個，咸酸菜 100 克，食鹽少許。

用法用量： 共煲湯，加鹽調味，飲湯為主。

功能主治： 適用于心脾不足者。

3、桂圓肉核桃糖水

組 成： 桂圓肉 60 克，核桃肉 100 克，片糖 20 克。

用法用量： 共煲成糖水。

功能主治： 用于心腎不足或肝旺腎虛證。

4、蜜煮鵪鶉蛋

組 成： 鵪鶉蛋 2 只，蜂蜜 10 克，姜 1 片。

用法用量： 共煮熟后食蛋。

功能主治： 適用于本證各型。

5、參蛋湯

組 成： 太子參 15 克，紅棗 15 克，雞蛋 2 個。

用法用量： 上 3 味同置鍋內，加水煮，蛋熟后取出，剝去蛋殼，再放回鍋內同煮片刻，吃蛋喝湯，每天 1 次，連服 2 ～ 3 個月可見效果。

功能主治： 對心脾氣虛者療效更佳。

6、豬肉蓮子湯

組 成： 瘦肉 100 克，蓮子、百合各 10 克。

用法用量 共放砂鍋內，加水煮湯，調味食用，每天 1 次，連服 3 個月。

功能主治： 適于心脾兩虛患兒。

7、蝦殼湯

組 成： 蝦殼 15 克，石菖蒲、遠志各 5 克。

用法用量： 水煎。每天 1 次，連服 3 個月。

功能主治： 適用于痰濕蒙阻型患兒。

8、蓮子湯

組 成： 蓮子肉20克， 百合10克， 紅棗10克， 冰糖適量。

用法用量： 前 3 味同煮，加少許冰糖，作早餐或點心。

功能主治： 適用于脾虛患兒。

9、三七腦髓湯

組 成： 鮮豬腦（或羊腦）1 具，三七粉 3 克，鹽、蔥、姜等調味料各少許。

用法用量： 將豬腦洗凈，撒上三七粉，加入調味料拌勻，隔水燉熟，佐餐食用。

功能主治： 對有顱腦出血及外傷史的患兒療效佳。

10、魚鱗膏

組 成： 魚鱗 （青魚、 草魚或其他較大鱗片的魚鱗皆可）適量，調味品或糖少許。

用法用量： 將魚鱗洗凈，加清水 1 碗，煮沸 15 ～ 20 分鐘，去魚鱗，魚鱗湯冷卻后即成膏狀，吃時可稍加醬油、麻油涼拌，也可加糖，放入冰箱中片刻，作為冷飲食用。

功能主治： 補腦強身。

最后，希望家長們注意，如果孩子沒有突出表現時，家長不要隨便帶孩子到精神病院去就診，否則會給孩子心理上不良的刺激，也不要隨便對孩子說“你是多動癥”，否則會影響孩子的智力發展，增加精神負擔。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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