自制水果藥酒長飲防病養生

醫學指導：廣東省中醫院二沙傳統療法科米建平主任、馮健峰醫師

酒被稱之為“百藥之長”，在很久以前，人們就把酒當作藥來治病。經常少量喝酒，有利于身體健康。醫師推薦三種易學、有效的水果藥酒，可緩解疲勞，預防感冒。

【金橘酒解疲勞】

制法：把500克金橘泡入1800毫升白酒之中，兩個月后即可把金橘挑出，把泡好的酒換到別的容器中保存，到需要時飲用。金橘酒很香，而且爽口，注意不能過量飲用，每天喝三次，每次以一小酒杯為適量。

專家點評：金橘有健胃、發汗、鎮咳、祛痰等藥效，對解除疲勞和治療感冒等病癥都有效果。在初患感冒之類的疾病而且程度較輕時，喝上一些金橘酒，很快便可消除病癥。

【蘋果酒促新陳代謝】

制法：把帶皮的蘋果切成六至八塊，將一公斤蘋果泡入1800毫升的白酒里，大約經過六個月便可制成，過濾之后就可以飲用了。注意每次以喝兩小杯為適度，每天三次，要在飯前喝為宜。

專家點評：蘋果中含有蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等成分，蘋果所特有的香味和所含成分可以合成醋酸、戊基酯等等。蘋果還含有大量的維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鈉、鐵等，有健胃之功效，而且檸檬酸在人體內具有促進新陳代謝的作用，對于人體的強健很有好處。

【梨酒助感冒后痊愈】

制法：將五個帶皮的梨（任何品種都可以）洗干凈，每個切成四塊，泡進1800毫升的白酒中。在梨泡化之前取出來，過濾之后飲用。飲時在酒里加上一些冰糖或者蜂蜜，用熱水兌成濃度適當的淡酒來喝。

專家點評：成熟的梨含有果糖、蔗糖、蘋果酸、維生素B、C等，具有幫助消化和解熱等功效。要是患了感冒，吃點梨有助于恢復健康。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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