晨起一杯水你喝對了嗎？

醫學指導：廣東省中醫院臨床營養科營養師 黃英

眾所周知，早晨起來沒吃早餐的時候，先空腹飲一杯水，這第一杯水能很快地流經腸胃道，可以清潔消化道、活化腸胃道細胞，補充前晚身體所流失的水分，并稀釋漸趨濃稠的血液，讓身體由內而外整個蘇醒過來，有益于接下來的早餐的消化吸收，并能促進排便，讓身體進入一個良性循環。既然第一杯水有這么大的好處，那應該怎么喝呢？究竟喝什么水更好呢？

水的選擇很多，最好選擇自己燒的白開水，任何含鹽、糖、油或其他食品添加劑的飲品，不論濃度高低，都不能起到白開水的保健功效。可以在白開水中泡幾片姜，對于那些胃寒的人有很好的效果，同時姜水還能配合我們清晨陽氣的升發，一舉兩得的功效。

為了養護胃氣，這杯水最好是溫水，溫水與人體溫度較接近或稍高于我們的體溫，對內臟器官有保暖作用，可以維持循環與腸道順暢。涼水和冰水都不適合早晨飲用，我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝，這種做法不適合我們東方人體質的，因為在早晨身體陽氣升發的時候，喝冰涼的水有損陽氣，長期這種做法會導致身體虛弱。

不要一下子喝太多水，以不超過200ml為宜，有些人喝100ml左右就足夠了，水量一定要因人而異，而不是很多媒體籠統推薦的300ml左右。這杯水最好小口小口的喝，以喝完感覺舒暢不脹，跑、跳水不會在肚子里咚咚的響為宜。特別是有些本來胃就不太好的人，建議還是喝100ml左右就可以了，喝多了反而加重胃的負擔。中醫上也認為，晨起水喝多了，容易引起水濕內停，阻礙氣機。

所以，我們早晨起來先喝一小杯溫的白開水，十多分鐘后吃早餐再好不過了。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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