喝涼茶降火也要因人而異

醫學指導：廣東省中醫院珠海醫院劉立昌主任醫師

猛烈的陽光、高升的氣溫，不少人會覺得“上火”。隨著氣溫的提升，涼茶和涼茶飲品已進入了熱銷進行時。但喝涼茶不能想當然，如果把握不當的話容易對身體健康造成不良影響。

涼茶是中草藥加水煎煮而成的。既然有“藥”，就會有一定的禁忌癥。一般來說兒童和老年人、月經期和產褥期婦女、脾胃虛弱及陽虛的人不適合飲用涼茶，容易造成脾胃更加虛弱，陽虛加重。“孩子上火建議多從飲食起居方面進行調節，不建議盲目通過涼茶降火，如多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、萵筍等；同時要忌辛辣、油膩、高熱量的食物。”

不同類型的人喝涼茶應有所區別

外感風熱癥、里熱癥的人多有發熱、喉嚨痛、眼睛痛、眼睛紅、牙齒痛，如果很壯實，這種人可以直接喝清熱祛火類的涼茶，比如金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根。

如果一個人很困倦，很累，舌苔比較厚膩，喝涼茶就要選擇清熱祛濕的藥，比如五花茶，就是木棉花、金銀花、雞蛋花、葛花和菊花煎煮或用開水沖泡而成的茶。有些人容易長痤瘡，這個時候要清熱解毒。最好的藥就是金銀花，菊花和野菊花也有效果。

戶外作業的建筑工人，高溫作業的人，比如說鋼鐵工人、廚師，單獨吃涼茶勢單力薄，要配合祛暑滑石、甘草一起喝解暑效果最好。中醫有個說法叫六一散，就是六份滑石、一份生甘草煮水喝，喝了以后往往有效。

有些人本身是熱病，比如風熱感冒，往空調里面一走，寒氣又來了，變成“寒包火”。很多坐辦公室吹空調的人容易出現這種寒熱搞在一起的情況。可以用蔥頭、豆豉煮在一起喝對恢復會有幫助。

喝涼茶最多只能調理3天，如果不見好轉就要及時到醫院就診。

自制五種涼茶：

【西瓜皮涼茶】

將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

【薄荷涼茶】

薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用，但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。

【香蘭涼茶】

藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，加500毫升開水，上蓋悶5分鐘，冷卻待飲。這款涼茶有解熱祛風、清暑化濕、開胃止嘔的作用，有助于預防中暑，適合風熱感冒初期的患者，但陰虛火旺的患者不宜食用。

【陳皮茶】

將陳皮10克洗凈，撕成小塊，開水沖泡，10分鐘后去渣，放入少量白糖。冰鎮后再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質者不宜多食。

【鮮藕涼茶】

鮮藕75克，洗凈切成片，加水用文火煮。待鍋內水剩下2/3，放入適量的白糖，冷卻后即可飲用。此款涼茶有去火化淤、養胃滋陰的功效，適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼，產婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器，以免發黑。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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