靈芝孢子的作用有哪些

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 林淑嫻

目前，人們對(duì)健康越來越關(guān)注，熱衷于服用各式各樣的保健品，其中靈芝孢子粉就深受歡迎。但是，關(guān)于靈芝孢子粉的認(rèn)識(shí)，很多人也只是停留在一些廣告詞上面：什么增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌、降糖降脂、護(hù)肝抗輻射、抗炎抗病毒等等，均是神乎其神。那究竟靈芝孢子粉是什么，真正的功效有哪些，怎樣才算是比較好的靈芝孢子粉，日常應(yīng)該如何選擇等等問題，就不是每一個(gè)消費(fèi)者都知道。下面我們就一起來探討一下這個(gè)神奇的靈芝孢子粉。

靈芝孢子的由來：

靈芝孢子是靈芝生長(zhǎng)成熟期從菌蓋彈射出來的極其細(xì)小的孢子，實(shí)為靈芝的生殖細(xì)胞，具有靈芝的全部遺傳活性物質(zhì)。靈芝孢子在自然條件下非常難收集，所以現(xiàn)在都是人工栽培的，其中又以椴木培植為最好。靈芝孢子具有極好的自我保護(hù)機(jī)制，它的外面包裹著一層既不溶于水，也不溶于胃酸的幾丁質(zhì)，所以如果靈芝孢子不破壁，那是不能發(fā)揮它的作用的。而且有報(bào)道指出靈芝孢子粉破壁后多糖量增加1.69倍。于是乎目前市面上的靈芝孢子粉保健品大多都是破壁的，不過破壁的方法和破壁率就各有不同。有人曾經(jīng)對(duì)物理破壁法、化學(xué)破壁法和生物酶破壁法這三種破壁法進(jìn)行比較，結(jié)果提示生物酶破壁法破壁率和靈芝多糖保護(hù)率較高，增強(qiáng)免疫作用較好。

關(guān)于破壁率方面，有研究對(duì)市面上9種靈芝孢子粉進(jìn)行檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)目前市面上的破壁率基本能達(dá)到90%，而比較好的破壁率應(yīng)該達(dá)到95%以上。不過靈芝孢子粉破壁以后需要避光密封保存，要不然多少有效成分都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)被破壞的。其實(shí)，除了看破壁率以外，還需要看含油率、多糖含量、腺苷含量以及總?cè)坪俊Ｆ渲徐`芝孢子油是靈芝孢子粉的重要活性物質(zhì)，但是有些企業(yè)會(huì)把靈芝孢子油提取后的靈芝孢子粉出售給消費(fèi)者，這樣您買到的靈芝孢子粉功效就打了一個(gè)折扣了。有研究認(rèn)為，靈芝孢子粉的含油率不應(yīng)該低于20%，多糖含量和總?cè)坪坎粦?yīng)低于1%，而腺苷含量不宜低于0.1%為宜。不過在市面上買靈芝孢子粉的時(shí)候，通常沒有如此全面的數(shù)據(jù)給您看，很多只有破壁率、多糖含量和總?cè)坪浚贿^作為日常保健，這也夠了。

靈芝孢子的功效：

說到靈芝孢子粉的功效確實(shí)是有的，研究顯示其有提高免疫力、抑制腫瘤生長(zhǎng)、降糖降脂、護(hù)肝抗肝纖，甚至有調(diào)節(jié)腸道菌群、保護(hù)缺血心肌等功效。不過這些都只是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，目前暫時(shí)還沒看到大規(guī)模嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床實(shí)驗(yàn)證據(jù)。而目最重要的是對(duì)靈芝孢子粉的不良反應(yīng)研究與禁忌癥研究并不多。能找到一篇3例胃腸道腫瘤患者吃了靈芝孢子粉以后腫瘤標(biāo)志物CA72-4升高的報(bào)道，但是該報(bào)道進(jìn)行半年隨訪未見腫瘤疾病進(jìn)展，而且該報(bào)道病例數(shù)少，僅為臨床案例，未作嚴(yán)謹(jǐn)研究。

如何購(gòu)買和服用靈芝孢子：

關(guān)于如何購(gòu)買和服用靈芝孢子粉，那最好就是購(gòu)買正規(guī)品牌，有一定保存條件的。因?yàn)橹耙苍?jīng)提到過，破壁的靈芝孢子粉缺少了孢子壁的保護(hù)，很容易失效的，而目前市面上卻有散裝賣的靈芝孢子粉，這個(gè)就比較不靠譜了。而即使你買了正規(guī)有效的靈芝孢子粉，也需要注意服藥時(shí)不要用滾燙的水沖服，不要開口以后長(zhǎng)期放置再吃。靈芝孢子粉雖說有一定療效，但普遍價(jià)格偏貴，療效尚不確定，不良反應(yīng)和禁忌癥不明確，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，尚可作一嘗試，但如果經(jīng)濟(jì)比較緊促，那也大可不必特意去吃這個(gè)。

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