古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大麥茶是茶飲的一種,受到很多人的喜愛,不過需要注意的是飲用大麥茶也是有講究的。在4個時間段不宜飲用大麥茶,今天,我們一起來看看大麥茶的相關事宜。
大麥茶的營養價值
大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們回歸自然,追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進,產品優良,不含任何添加劑,具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品,冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用,能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
那么,要如何泡制大麥茶呢?
大麥茶的泡制方法
比起家用飲水機里的水,用礦泉水煮茶的效果更好。
煮茶時和茶煮沸后的冷卻中都要一直蓋著茶壺蓋子,才能保持茶香味。
要想維持大麥茶的香味,在茶煮沸后馬上冷卻這點很重要。
要想茶味更香,可以先將大麥炒熟再煮。
煮大麥茶時加入少許食鹽,茶味會變得柔和,還能散發大麥茶獨特的香味。在開水里加入炒熟的大麥,用中火煮,直至煮出茶色,然后加入少許食鹽。
最后,就來告訴你哪些時間里不適合喝大麥茶吧。
4個時間不宜喝大麥茶
空腹時:會使某些人產生亢進的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現茶醉現象,可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說,老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時:茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說,酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
睡覺前:茶中的物質,被人體吸收后,對中樞神經系統有明顯的興奮作用,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至導致失眠,尤其是新采的綠茶,作用更明顯。并且茶有利尿作用,老人睡前飲茶還容易夜間尿頻,影響睡眠質量。
服藥期:有些患慢性病的老人需要長期服藥,很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮痛作用,因此,服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。
大麥茶雖然有很多功效,但是要選對時間飲用哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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