告別啤酒肚 飲食注意事項

醫學指導：廣東省中醫院針灸科副主任醫師、針灸學博士謝長才

當男人晉級為父親，沒有了毛頭小子的的青澀，也沒有了年輕時的健美身材，不知不覺間，大腹便便的啤酒肚成了男人的代表體征，也成了威脅健康的“隱形殺手”。一旦有了啤酒肚，飲食上該注意些什么呢？

多食、少動和睡眠不好是造成啤酒肚的三大誘因

啤酒肚的成因大致包括以下三個方面的因素：飲食、生活習慣及社會環境。對于現代都市人而言，生活節奏快，工作忙，直接影響到睡眠質量，由于睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加并聚集于腹部，而且年紀越大影響越明顯，使得高壓的白領一族成為啤酒肚高危人群。其次，長時間坐著辦公，缺乏運動，也容易造成腹部脂肪囤積。除此之外，應酬的增多勢必會多飲酒，飲酒后胃酸分泌增多，胃口大開，會攝入過多高脂肪高熱量的食物，久而久之，也會增加腹部脂肪的堆積，誘發啤酒肚。

自測如何判斷自己是否屬于啤酒肚？

啤酒肚，又叫“將軍肚”、“羅漢肚”等，是男性肥胖的一個典型特征。如何判斷自己是否有啤酒肚？根據臨床診斷標準，人體脂肪的正常含量男性不能超過20%，腰圍/臀圍比例男性應該小于0.9，若腰臀比值大于0.9，人體脂肪含量大于20%，均可診斷為啤酒肚。除了醫學判斷標準，也可以通過自測腹部皮膚皺壁厚度來判斷腹部肥胖的情況。正常男性腹部（以右腹部臍旁1厘米處為測量點）的皮膚皺壁厚度為5mm -15mm，大于15mm為肥胖，小于5mm為消瘦。

誤區：喝啤酒導致“啤酒肚”？

很多人顧名思義，將啤酒視為引發“啤酒肚”的元兇。其實，“啤酒肚”的出現，跟啤酒并沒有必然聯系，因為啤酒的材料中不含使人發胖的成分。一杯啤酒的熱量，只有l50卡路里，一杯啤酒的脂肪也只有0.3克。啤酒中的啤酒花，使啤酒具有苦味和香味，同時也具有健胃和利尿作用。為什么會產生喝啤酒導致大肚腩的誤解？因為喝啤酒會使人胃口大開，攝入過多高熱量、高脂肪的下酒菜（如：花生、薯片、炸雞翅等）。如果愛喝酒，卻不想要有大肚腩，喝酒時就得減少食用高熱量和高脂肪的下酒菜，并且常做運動，就不會有“啤酒肚”了。

“啤酒肚”飲食建議：多蒸煮，少煎炸

建議有啤酒肚的男士，在飲食上應該奉行低脂低熱量的原則，食物以蒸煮為主，盡量少食煎炸食物，常食蔬菜水果。其中黃瓜、山楂、山藥、洋蔥、白蘿卜、芹菜等均為較好減肥食物。特別指出水芹菜含豐富的維生素及礦物質，有消腫、利水的功效，可以化解濕氣，消除浮腫，對腹部脂肪堆積有較好療效。在南方煲老火湯較多，我們可以采用水芹菜為主、生姜、香附、砂仁、懷山藥、枳實為輔，加瘦豬肉或鯽魚同煲飲用，有祛濕消腫，減肥消脂作用。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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