高血脂健康飲食需注意什么

高血脂吃什么好？高血脂的飲食安排要多吃一些可以降血脂的食物，同時盡量避免吃升高血脂的食物。接下來，分別來為大家介紹介紹高血脂日常飲食的宜與忌，千萬別錯過了。

高血脂吃什么好

洋蔥：洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。

黃瓜：黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。

大蒜：降血脂，抗動脈硬化 大蒜有效成分能顯著降低高脂血癥的作用。

香菇：降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。

高血脂的食療方

山楂粥

原料：山楂30―45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。

制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1―2沸即可。

用法：作點心熱服；10日為1療程。

注意：不宜空腹及冷食。

澤瀉粥

原料：澤瀉15―30克，粳米50一100克，砂糖適量。

制作：先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

用法：每日1―2次，溫熱服。

那么，高血脂的飲食禁忌是怎樣的呢？

高血脂的飲食禁忌

蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。

盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。

避免油炸的食物。

禁止飲酒。

少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。

少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。

如果高血脂患者對飲食還有所疑問的話可以咨詢相關醫生。