高鹽食物危害孩子血管健康

鹽雖然是我們不能缺少的調(diào)味品，但是過度的吃鹽就會適得其反危害我們的健康。尤其是在成長發(fā)育黃金時期的青少年，如果過多的吃高鹽食物就會危害到血管健康。接下來，就來一起了解了解哪些食物鹽含量過高吧。

常見的高鹽食物

披薩餅：在面餅、醬料和奶酪中，都含有相當數(shù)量的鹽分，常規(guī)大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。因此，艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經(jīng)常食用。

早餐麥片：早餐谷類脆片是不少人心中的健康早餐。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準，有的竟高達1030毫克。解決方法：購買時看一下標示，有些廠牌含鈉量較低，差距達10倍以上。

檸檬夾心餅干：因為制作過程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅干也有500多毫克。解決方法：水果、煮玉米或酸奶是比較健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考慮。

果蔬汁：有些果蔬汁為了增加風味，在加工過程中會加鹽，1瓶可能就含162毫克鈉。解決方法：白水是最好的飲料，或者選擇低鈉的飲品。

濃湯寶：每100克豬骨濃湯，含7、3克的鈉，每100克濃滑魚湯和老母雞湯，則分別含有6、5克、5、9克鈉。“這個鹽含量相當高，一袋下去，一天的鹽量都超標了。”如果要用濃湯寶，建議做湯時多放水，多吃菜，少喝湯。因為大量的鈉鹽都溶解在湯水中。

主食拌醬：吃拌飯、拌面等主食時，通常會加入許多醬料，容易吃進過多的鈉。解決方法：最好少吃油鹽拌主食，以免養(yǎng)成重口味的習慣。

涼面：根據(jù)衛(wèi)生署調(diào)查，市面上不少涼面，幾乎都添加小蘇打來增加彈性。小蘇打就含很多鈉，加上麻醬本身含鈉也很高，導(dǎo)致每吃一碗涼面的鈉含量就相當于1天鈉攝取量的一半。解決方法：煮彈性較大的面時可以加長時間，讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。

冷切肉：包括火腿、臘肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉類，其含鹽量高到不可思議。90克冷切肉（約3片）中就含有450毫克~1克鈉鹽。因此，最好的辦法是避免購買加工肉類，自己在家做，鹽量才能更好地控制住。

除此之外，還有一些容易被我們忽視的“隱形鹽分”食物哦。

生活中隱形高鹽食物

小蘇打水或含有小蘇打的食物。小蘇打水中雖然沒有含鈉鹽，但其含有碳酸氫鈉，進入身體后與氯化鈉（鈉鹽）對身體的影響是一樣的。此外，市面上不少涼面會添加小蘇打來增加彈性，加上含鈉也很高的麻醬，鈉攝入量就容易超標。

掛面。許多北方人覺得自己平時飲食中放鹽并不多，但攝鹽量依然超標，血壓老降不下來，原因之一就是進食過多的掛面。制造掛面時會加入適量的鹽和堿，使其耐煮，但人們吃面的時候吃不出面的咸味，以為面里不含鹽，與以米飯做主食的人相比，以面食為主食的人就容易不知不覺中攝入過多鹽分。

運動飲料。運動功能飲料日益受到年輕人的歡迎，然而1罐600毫升的運動飲料中就可能含有252毫克的鈉，如果不是長時間運動或出汗比較多的情況，最好不要把運動功能飲料當成水來補充。

醬蘿卜、蘿卜干、腌雪里紅、榨菜等咸菜和醬菜。不少人喜歡在一日三餐中，加點醬蘿卜、榨菜等作配菜，增加食欲。然而，每100克醬蘿卜中含鹽17.5克，其他咸菜、醬菜鹽含量也很高，盡量不要每日食用。

果凍。果凍熱量低，口感好，許多人把果凍當作日常零食使用。然而，果凍的制作過程中會加入含鈉的輔料，每100g果凍中也含有30mg鈉，被列入高鹽食物。

白面包。據(jù)了解，2.5片白面含鈉量就超過600毫克，如果再涂上花生醬、果醬等調(diào)味料，很容易超標。此外，巧克力面包、菠蘿包、奶酥面包等含奶油越多的面包，含鈉也高，在同樣含鈉量的情況下，不妨選擇含鉀也高的雜糧面包，相互抵消。

那么，高鹽食物對孩子的危害究竟是怎樣的呢？

高鹽食物危害孩子健康

眾所周知，高鹽飲食不僅可以升高血壓，同時還會使血漿膽固醇升高，促進動脈粥樣硬化的生成。人體攝入過多的鈉后，就會造成體內(nèi)水鈉潴留，導(dǎo)致血管平滑肌腫脹，管壁變細，對血管壁的側(cè)壓力增加，血壓升高。而高血壓是心血管疾病最重要的危險因素之一。因而控制高血壓是降低心腦血管疾病的主要環(huán)節(jié)，因此，低鹽飲食是心腦血管病患者的不二選擇。

高脂飲食則會造成肥胖，并通過損傷血管內(nèi)皮形成粥樣硬化斑塊，引發(fā)高血脂、高血壓等代謝紊亂性心腦血管類疾病；血栓堵塞血管，使管腔變細變窄，導(dǎo)致心肌缺血缺氧這類猝死。可以說，高脂飲食對心腦血管的健康有著極大的威脅。

家長千萬要避免給孩子吃以上高鹽食物哦。