古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天是秋天節氣里的白露,在這個時候要吃些什么能養生呢?白露時節的飲食要潤燥預防疾病,隨時天氣越來越冷,我們要合理的來搭配日常飲食才行。今天,為大家來介紹一下白露節氣營養食譜都有哪些,別錯過了。
白露時節飲食原則
白露過后,提醒大家要特別注意秋季養生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現代醫學研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性。秋天的保健最考功夫,因此每個人都要隨著節氣的變化而隨時調節飲食結構。
接下來,就來具體看看適合在白露時吃的食譜吧。
白露時節食譜推薦
蓮子百合雞蛋糖水
材料:紅蓮子20克 百合15克 帶殼雞蛋一個 冰糖適量
做法:蓮子百合洗凈,加入兩碗清水,大火燒開后轉小火煮30分鐘,然后加入洗凈的帶殼雞蛋,再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。
杏仁川貝燉盅
材料:杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克
做法:所有材料洗凈,放入燉盅,加入300毫升清水,燉一個小時后加鹽即可食用。
蓮子百合煲
材料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
柚子雞
材料:柚子(越冬最佳)一個,公雞一只,精鹽適量。
做法:公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
以上4款食譜適合在白露時節吃哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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