古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
每天在辦公室的腦力工作者會出現很多飲食上的誤區,這樣久而久之就會使我們的身體健康狀況下降。在這里,為大家總結一下常見的辦公室腦力工作者飲食誤區,來看看你有沒有中招吧。
上班族飲食的3大壞習慣
進食過快:加重腸胃負擔、導致肥胖。很多辦公族的午餐,都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖。
盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點,如果真的時間很緊張,那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。
水果當主食:造成營養失衡。辦公族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但水果不能當主食,因為其中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
飲水不足:誘發心腦血管疾病、影響腎臟代謝。辦公族在工作中精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導致血栓形成,誘發腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。
上班族飲食的常見誤區
晚餐太豐盛。上班族的晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下來穩坐在餐桌前,美美地大吃一頓,吃完后基本沒什么運動就去睡覺了,這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。
保溫杯泡茶。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使致癌物質增多。
過度飲酒。很多上班族人士,下了班后都會去三五成群的“喝兩杯”,這種不良習慣導致了男人肝癌的發生。適當喝點紅酒對身體有好處,但也不可飲用過量。
宴席不離生食。三文魚、生魚片、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,胃癌也在悄悄靠近你。
除此之外,上班族飲食還有哪些禁忌呢?
上班族飲食的禁忌
忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其堿性的正常狀態,成為酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。
忌主食過精:只吃精制的米面等主食,會破壞血液中的酸堿平衡,消耗大量維生素,容易引起疲勞、健忘、焦躁等。
忌飲食過飽:吃得過飽后,大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質,會明顯增加,使大腦節奏減慢,效率降低。
忌多食油炸食品:油炸食品含有較多的過氧化脂質,可使腦細胞早衰,不宜多食用。
健康的身體狀況就要避免以上不良的飲食習慣哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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