秋季感冒就喝黑木耳枸杞子烏雞湯

醫學指導：廣東省中醫院副院長、呼吸科專家 張忠德教授

秋季很多人感冒“中招”，而感冒痊愈后覺得腹部有點發脹，而且吃飯沒有胃口，下面這款靚湯可能會幫上忙哦。

黑木耳枸杞子烏雞湯

功效：清腸排毒、補益脾胃

食材：黑木耳15克、烏雞肉100克、精鹽適量。

藥材：枸杞子8克、生姜1~2片。

制作方法：黑木耳浸發，撕朵去蒂；烏雞肉洗凈，切塊。與生姜一起放入燉盅內，加入冷開水500毫升（約2碗量），加蓋隔水燉2.5小時便可，飲用時方放入精鹽調味。此量可供1～2人用。

點評：

黑木耳性平，味甘，能益氣、涼血、止血，現代醫學認為它的膠體吸附力強，能夠消化纖維，有清胃滌腸作用。枸杞子亦性平，味甘，能補腎益精，養肝明目。烏雞滋補性較強而不滋膩。合而為湯能清腸排毒、補益脾胃，適宜于不思飲食、滯膩腹脹、伴有消化不良的感冒痊愈后。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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