霧霾天吃對食物 保身體更健康

近日，在我國的很多地區又出現了霧霾的天氣。眾所周知，霧霾對我們的健康影響很大，有什么方法可以保健呢？在這里，要為大家推薦幾種可以清肺的食物，幫你在此時對抗霧霾天吧。

霧霾天需補充的營養元素

富含抗氧化物質的食物。蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿卜素等都有抗氧作用，它們能降低身體的氧化應激程度。

富含Omega-3脂肪酸的食物。Omega-3脂肪酸（魚油中的DNA，及亞麻籽油、紫蘇籽油等）有降低炎癥反應的作用。

富含胡蘿卜素和葉綠素的食物。胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿卜素，菠菜、莧菜、小油菜、芥藍等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿卜素。其中葉綠素有利于減少某些化學毒物的致突變作用，而胡蘿卜素在身體內轉變成維生素A，有利于上皮組織（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等）的抵抗力和修復能力。

富含維生素的食物。初步研究表明，維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害。

霧霾天吃什么好

黑木耳。膠質黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥作用；這個膠質，有潤肺和清理胃腸的作用，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外。

百合。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。

山藥。山藥含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。想要達到清肺效果，可以將山藥做成山藥薏米粥：將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

蓮藕。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

雪梨。雪梨對嗓子特別好，環游呼吸道疾病的人在霧霾天一定要吃幾個雪梨，嚴重的可以燉冰糖雪梨來喝，效果會更加地好。

最后，再來看看霧霾天的飲食原則吧。

霧霾天的飲食原則

清淡飲食為主：由于老人和兒童的抵抗力較弱，建議老年人要保持科學的生活規律，避免過度勞累，多飲水。盡量以清淡飲食為主，不要吃蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含維生素C、維生素E的食物，以利于身體排出粉塵微粒，如檸檬、橙子、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等。可適當多吃一點豆腐、牛奶及魚等。因為蛋白有提高抵抗力的作用。

飲食清淡多喝水：霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，這樣不僅可補充各種維生素和無機鹽，還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。雪梨燉百合能夠達到潤肺抗病毒的效果，霧天可以多食。

霧霾天別忘了多吃以上食物哦。