古熾明 副主任醫(yī)師
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葉酸是懷孕不能少的一種營(yíng)養(yǎng)元素,并且應(yīng)該要從備孕期就開(kāi)始補(bǔ)充,這樣效果才會(huì)更好。在這里,就來(lái)為大家介紹一下在孕前補(bǔ)充葉酸應(yīng)該吃些什么食物吧。
孕前補(bǔ)充葉酸效果好
足夠早地開(kāi)始補(bǔ)充葉酸,可以更好地降低神經(jīng)管缺陷的危險(xiǎn)。在孕早期,醫(yī)生通常會(huì)建議孕婦多攝入葉酸,因?yàn)槿~酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期在懷孕初期第17至30天,此時(shí)如果葉酸攝入不足,可能引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。如果你從計(jì)劃懷孕開(kāi)始補(bǔ)充葉酸,就可有效地預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形,但必適量。
那么,備孕期補(bǔ)充葉酸應(yīng)該怎么吃呢?
孕前補(bǔ)充葉酸吃什么
綠色蔬菜:菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
動(dòng)物禽肉及蛋類(lèi):如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食品:黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物類(lèi)大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
核桃油里也含有葉酸。
孕前補(bǔ)充葉酸的食譜
菠菜雞煲
材料:雞半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、蔥、冬筍,蠔油、醬油、糖、鹽。
制作方法:把雞洗凈,剁成小塊;菠菜洗凈,用沸水焯一下,切段;冬菇洗凈,切成塊;冬筍切成片。鍋中放油燒熱后,用蔥、姜爆香,加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍,不停翻炒,炒至雞塊完全熟。菠菜放在沙鍋中鋪底,將炒熟的雞塊倒入即可。
水果沙拉
材料:新鮮草莓5個(gè),香蕉1根,櫻桃5顆,橘子1個(gè)。
制作方法:將草莓洗凈后,切成兩半。香蕉去皮后,切成小塊。橘子剝?nèi)ネ馄ぃ瑱烟蚁磧艉螅c其他水果一起放入碗中。將水果拌勻后,淋上少許沙拉醬即可。
孕前補(bǔ)充葉酸很重要,別忘了哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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