古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
都市白領每天都要面對電腦進行繁忙的工作,長時間用眼,眼睛就容易出現用眼疲勞、眼干等眼部不適癥狀,有什么方法可以緩解呢?食物護眼不僅健康,還不會傷身體。那什么樣的食物對眼睛好呢?不妨試試下面這些食物。
保護眼睛的營養元素
葉黃素、玉米黃素:長期食用后可保護視網膜黃斑部神經細胞,免于受到病變傷害及退化
花青素:減少自由基對視網膜黃斑區的傷害,改善循環不佳所引起的視網膜病變與視覺障礙。
維生素C:常見的抗氧化營養素,可對抗自由基傷害。
維生素d:美研究,經常攝取維他命d食物或維他命d補充劑,可大幅降低罹患老年黃斑部病變風險。
維生素E:常見的抗氧化營養素,保護細胞膜。
鋅、硒:鋅在維生素A的新陳代謝中站了重要的位置,硒可幫助清除體內過氧化自由基。
omega-3:美研究,規律食用含omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黃斑部病變風險,降低幅度可達42%。
鋅:鋅對于視網膜的保健不可或缺。
保護眼睛吃什么好
藍莓:藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用。藍莓有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的作用,這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效,多食藍莓能夠減輕寶寶眼疲勞,還能提高夜間視力。
圣女果:圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變,對寶寶眼睛起到很好的維護作用。
獼猴桃:獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽為“維C之王”。據分析,每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,呵護寶寶眼睛,還能有效預防白內障。
蘋果:蘋果還有“明目果”的美稱,因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。敏銳的視力與硒含量有關,夜間視物不清的人,也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此家長可常給寶寶吃一些蘋果,可保護視力。
橘子:橘子不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。家長可以將橘子制作成蜜餞、飲料等食品,能增進寶寶食欲。
甘蔗:甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。家長可給寶寶喝甘蔗汁,能起到清熱、助消化的作用,對眼睛的養護更是功不可沒。
香蕉:香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。
保護眼睛不能吃什么
甜品助長近視:經過多個國家不斷的研究發現,在傷害眼睛的食物中,甜品是其中殺傷力最大的食物之一。過量吃甜品會助長近視眼的發展。這是因為甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1,如果過量吃糖的話維生素b1就會大量缺乏。所以為了保護眼睛,在平時最好是少吃一些甜品類食物,特別是對于已經患有近視的人群,這個時候更應該禁止吃一些甜品。
食蒜對眼睛有害:大蒜具有抗菌殺菌的功效,而且對很多疾病都有一定的預防作用,如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話,特別是對于一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說,就會出現不良影響。故民間有“大蒜百益而獨害目”之說,因此患有眼部疾病的人知了期間,必須要少吃一些蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒類食物,否則就會影響到治療的效果。
辣味傷眼:如果過量的吃一些辣味食物,眼睛的周圍會感覺到又灼熱感,并且眼球血管也會由于充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激,則會提前發生結膜炎,眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病,因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。
在繁忙的工作之余別忘了多吃以上保護眼睛的食物哦。
(責任編輯:翟福娣 )
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