老年人易患眼疾 飲食如何預防

老年人最容易出現的異狀部位就是眼睛，很多眼疾都是老年人的常見疾病，有什么方法可以預防呢？在這里，要為老年人朋友們推薦的就是可以幫助預防眼疾的食物都有哪些，千萬別錯過了。

老年人易患的眼疾

老花眼：40歲之后，由于水晶體老化失去彈性，調適能力降低，導致看近物時模糊，門診時也常見許多未到40歲卻已有老花眼癥狀，經檢查后，發現許多都是所配戴眼鏡度數不正確所導致。

白內障：成因微水晶體老化混濁，目前并無藥物可醫治，手術治療是唯一有效的治療方法，對于嚴重的白內障會影響日后生活與工作的人來說，超音波晶體糜化術并植入人工水晶體，可以幫助病患恢復極佳的視力，輕度白內障病患可配戴適當的眼鏡及太陽眼鏡、點眼藥水及口服藥物可延緩白內障進行。

糖尿病視網膜病變：屬于糖尿病并發癥。與青光眼、黃斑退化同為中老年人致盲3大原因，若早期視網膜病變視力變壞，最常見是因黃斑水腫或玻璃體出血，目前做激光及玻璃體切除有不錯效果；若進入增殖性病變晚期，則效果很差，因此需及早治療。

青光眼：成因為老化使淚水出口阻塞，眼球內水分無法順利排出，造成眼內壓升高，進而壓迫視神經，導致視野、視力受損。初期眼睛病不會紅腫與疼痛，中心視力也不會受損，到發現時已經是末期視神經萎縮。因此，40歲以上中年人一定至少每年眼壓檢查1次，要是早期發現可以用藥物、雷射，甚至手術控制眼壓，防止惡化。

黃斑部退化：是指網膜上中心重要部分黃斑部產生萎縮，甚至新生血管，影響中心視力，將引起閱讀、書、寫的困擾，歐美老年人黃斑退化年齡大多在60歲以上，但是東方人高度近視性黃斑退化萎縮平均年齡為45歲以上。

那么，飲食有什么方法可以預防眼疾呢？

老年人吃什么預防眼疾

遠視眼您的菜單上應該有更多的乳制品（最好是脫脂牛奶）、大蒜、洋蔥、干果、動物肝臟、鯖魚等。還應當少吃肉類和油脂多的菜肴。

白內障對白內障的食療是多喝水，每天至少喝1 500毫升的水。其次，要多吃谷物、綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄及魚類。多吃水果也很好，特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子；定期吃些含鈣食物，如牛奶、奶酪、酸奶等，要避免喝酒、吸煙，不吃動物脂肪和糖。

近視眼要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑橘類水果（柑、橘、橙、檸檬等）和紅色蔬果，注意少吃那些可能會加重近視的食物，特別是糖精、肉和全脂奶酪。

老花眼老花眼與晶體老化有關，其食療方法與白內障相同。從中醫角度可選食健脾、養肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等，養肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等，補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品，不吸煙，不喝酒。

青光眼為了減低眼壓，您的菜單里應有大蒜和洋蔥，且宜選用利尿降壓的食物，如蜂蜜、金針菜、綠豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜等。還宜選食有安神、安眠作用的食物，如蓮子、核桃、小麥等。若伴大便秘結，可吃蜂蜜、新鮮蔬菜，含淀粉及食物纖維多的食物及芝麻等。一次飲水量不宜多于400毫升。忌飲濃茶、咖啡、可可，忌飲酒，不吸煙。

黃斑變性重點補充含維生素A及B族維生素豐富的食物及蛋白質，如牛奶、豆漿、雞蛋、家禽、魚、蝦、瘦豬肉、牛肉等。也可多吃枸杞子、枸杞葉、桑葚兒、海帶、海藻等。海帶含豐富的碘，碘質可以吸收黃斑部的變性物質，以防止病情發展，也有預防作用。

玻璃體混濁防治玻璃體混濁，有兩條飲食原則：一是多吃含碘食物，如海帶、海蜇、紫菜等。碘不僅為甲狀腺素重要成分，又可吸收炎性及變性產物。而海帶有營養及軟堅作用，如果與蜂蜜配服，不僅增加營養，也有利于玻璃體混濁的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物，如山楂、紅花、桃與桃仁等，若配合中藥當歸、丹參等制成藥膳，效果更佳。

以上食物僅僅起到預防眼疾的作用，定期檢查和合理治療都是不能少的哦。