古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
生活中碰碰撞撞出現(xiàn)傷口是常事,在這時候即便是小傷口也要細(xì)心護(hù)理,還要在飲食上多注意。那吃什么可以促進(jìn)傷口愈合,在此期間又不能吃什么,一起來看看吧。
五種營養(yǎng)元素有益促進(jìn)傷口愈合
鋅:鋅可與維生素C結(jié)合,參與體內(nèi)膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進(jìn)傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉類、全谷類、堅果類。
維生素E:維生素E可維持生殖機能、促進(jìn)傷口愈合。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。
葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。
蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合,減少感染幾率。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
維生素A:能促進(jìn)傷口愈合,主要存在于胡蘿卜、西紅柿等食物中。
維生素C:能夠促使傷口愈合,存在于各種果蔬中,如青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子中。
促進(jìn)傷口愈合的五大食物
1、豬蹄:豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會使纖維細(xì)胞功能下降、多補充膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合的速度、
2、苦瓜:苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分,能加強巨噬細(xì)胞的吞噬能力,同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃,有利于傷口恢復(fù)、
3、西紅柿:西紅柿可防止血栓番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié);還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,對傷口愈合有利、
4、虹鱒魚:原產(chǎn)美國加州的山溪中,喜棲于清澈無污染的冷水中,以食魚蝦為主,堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。
5、海帶:海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽,對動脈出血癥也有止血效能。
傷口愈合不能吃什么
1、不能食用醬油,有可能導(dǎo)致傷口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物,如辣椒等。這些食物容易引起上火,會導(dǎo)致傷口炎癥。
3、不能食用食用菌類食物,如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品,吃多了容易上肝火,平時有頭痛、眩暈等癥狀的人,要盡量少吃。
4、不能食用海腥類食物,如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥,對傷口的愈合造成一定程度的影響。
5、不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火,杏吃多了則容易傷筋骨,都會對傷口的愈合造成一定的影響。
6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物,這些食物容易引發(fā)肝火,從而影響口的愈合。
在飲食上多加注意,才能更快地促進(jìn)傷口愈合哦。
(責(zé)任編輯:翟福娣 )
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