寶寶咀嚼能力差怎么辦？二款食譜可解決

吃什么可以鍛煉寶寶咀嚼能力呢？咀嚼能力對孩子來說是至關重要的，需要在適當的年齡開始鍛煉。而日常為孩子準備的食物就可以輕松鍛煉咀嚼能力。今天，不如就來學兩招，看看哪些食譜可以鍛煉孩子咀嚼能力吧。

鍛煉寶寶咀嚼能力的方法

因為進食粗纖維食物時，必然要經過反復咀嚼才能吞咽下去，這個咀嚼的過程，有利于牙齒的發育和牙病的預防。經常有規律地咀嚼適當硬度、彈性和纖維素含量高的食物，特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。這樣可使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘渣，隨咀嚼產生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨摩擦得到清掃，同時使齒齦肌肉得到按摩，增進血液循環，增強肌肉組織的健康。另外，顎骨的發育受到咀嚼、吞咽、發聲等有關肌肉的影響。在兒童發育旺盛時期，咀嚼對顎骨的發育至關重要。幼兒時期缺少正確的咀嚼，是顎骨發育不良、牙齒生長排列不整齊的原因之一。

多吃粗纖維食物在幼兒恒牙萌生之前尤為重要。到了換牙期，可以多給孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用兩側磨牙咀嚼，不要只用一側偏嚼，不然會引起牙齒排列不齊和面部不對稱等發育不良現象，從而影響孩子的容貌、語言、呼吸和咀嚼等功能。另外，還要讓孩子多吃些蘿卜、白菜、芹菜、韭菜之類的粗纖維蔬菜。

那么，有哪些食譜可以起到鍛煉咀嚼能力的作用呢？

鍛煉寶寶咀嚼能力的食譜

寶寶牌魚餅

原料：土豆、面粉、雞蛋

制作方法：土豆去皮切塊，放水里煮熟；將土豆壓成泥，加入濾干水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有咸味意式面包粉也是咸的，所以不用加鹽了；將所有材料攪拌均勻，取一小部分捏成團，壓扁成漢堡狀；將雞蛋打散，準備好面包粉；魚餅先蘸上蛋液，再滾上面包粉。

適合人群：1歲以上的寶寶

健康提示：土豆也叫做馬鈴薯，是生活中再常見不過的蔬菜了，除此之外也是全球五大農作物之一。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。 這樣一份營養又鍛煉寶寶咀嚼力的魚餅你還不趕緊試試。

番茄木耳花菜肉片

原料：菜花、番茄、木耳、豬肉

制作方法：菜花掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡發去蒂洗凈，西紅柿切大塊；生抽、淀粉、鹽、少許油上漿；一定熱鍋冷油，將肉片滑變色即取出；西紅柿煸炒出湯，放進菜花木耳，加少許水或高湯將花菜煮軟后加鹽，生抽，少許糖，最后放進肉片兜炒均勻即可。也可以再放少許番茄醬調味或水淀粉勾芡。

適合人群：1歲以上的寶寶

健康提示：眾所周知木耳是營養價值很高的一種信用菌，質地柔軟，可葷可素，可以很好的鍛煉寶寶的咀嚼能力。木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個品種。木耳菌狀如耳朵，寄生于枯木上，含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，成圓盤形，側生在樹木上，耳形不規則形，耳片直徑3～12厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有極細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。現代營養學家盛贊黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。

這兩款鍛煉寶寶咀嚼能力的食譜美味又簡單，快來試試看吧。