夏天食欲不振吃什么？推薦5款食譜

酷熱難當的夏日最容易出現食欲不振的現象，沒有胃口，什么都不想吃，這可怎么辦呢？別擔心，下面就來幫大家出出主意，介紹一下吃什么可以解決食欲不振的現象，千萬別錯過了。

夏天食欲不振吃什么

瓜類菜補水分：夏天天氣炎熱氣溫升高，大家就會容易出很多的汗，這個時候因為人體丟失的水分很多就需要吃一些補水食物。而瓜類蔬菜含水量很極高，正好又處于旺季，十分適合食用，給我們的身體補充水分。像冬瓜、黃瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜等蔬菜在夏天食用等于就是在變相喝水了。

蔥蒜類能殺菌：夏天不僅是容易曬黑的季節，也是容易鬧肚子的季節，這個時候吃點殺菌的蔬菜再合適不過。像大蒜、蔥、蒜苗、韭菜、洋蔥等等蔬菜都有一定抑菌殺菌的作用，有的還有促進消化刺激食欲的功效。夏天常吃對身體有益。

涼性菜解暑熱：胃口不好食欲不振多是因為天氣原因感覺暑熱難耐，心里煩悶氣躁，而涼性蔬菜正好能幫助我們解暑熱、瀉火排毒。像西紅柿、茄子、生菜、蘆筍等都屬于涼菜蔬菜，夏天多吃一點有利于生津止渴刺激食欲，對腸胃也有好處。

涼拌菜能開胃：每到夏天，餐桌上的涼拌菜永遠最受大家歡迎。這是因為涼拌菜和它的名字一樣是涼的，所以在暑熱難耐的夏天，人們都愿意吃清爽的涼拌菜，此外，涼拌菜中多是蔬菜生食，基本上最大限度的保存了蔬菜的營養，減少了營養的損失。

接下來，還有調理食欲不振的食譜推薦給大家。

夏天食欲不振的涼拌菜

涼拌苦瓜

原料：苦瓜200 克。 調料：丘比草莓醬。

做法：苦瓜洗凈切小段、去籽，焯水撈出瀝干，放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。吃時配蘸丘比草莓醬即可。

拍黃瓜

材料：黃瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒醬、白糖、香醋、蒜、鹽、雞精各適量

做法：準備好以上所有材料，將黃瓜清洗干凈，放在案板上用刀拍開，切小塊。將拍好的黃瓜加入少許鹽腌漬5分鐘左右，等黃瓜腌漬出水后，將水倒掉。蒜切末，花生用刀碾碎將腌漬好的黃瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，雞精，香醋，充分攪拌均勻入味，即可。

西芹百合

材料：西芹、6個百合、食鹽、雞精

做法：西芹洗凈，斜切成小段。鍋里水煮開，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗凈瀝干。燒熱鍋，倒入油加熱后，放焯過水的西芹，翻炒片刻。放入百合，加鹽和雞精調味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關火出鍋。

夏天食欲不振的粥品

苦瓜薏仁粥

材料：苦瓜、薏仁各30克、赤小豆90克、粳米60克。

做法：將苦瓜洗凈，剖開去瓤籽后切成小塊，與其他食材共煮粥至爛熟，空腹食用。

茯苓粥

材料：茯苓粉30克、粳米30克、紅棗7個。

做法：把粳米加適量水煮沸，后放入紅棗，粥成時再加入茯苓粉攪勻，稍煮即可。

夏天食欲不振怎么辦？以上食譜快來試試看吧。