板栗大棗 細(xì)數(shù)適合老人的6種零食

老年人吃什么零食好呢？零食是所有人都喜歡的食物，可是要吃出健康就需要有合理的安排才行。今天，想為大家介紹的就是6種適合老年人吃的零食，快來一起看看都有哪些吧。

6種零食適合老年人吃

板栗：板栗素有“千果之王”的美譽，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能都有所下降，而栗子能強脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。

葵花籽：向日葵向陽而生，太陽轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒，它吸太陽的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補陽作用?？ㄗ阎泻械木S生素E，是一種強有力的抗氧化劑，能保護血管，促進新陳代謝，增強機體抵抗力，改善血管彈性，延緩細(xì)胞衰老，有助于延緩動脈硬化的發(fā)展。有細(xì)小動脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥的老人們，可以食用生葵花籽。

大棗：老人可以大棗當(dāng)零食吃，一方面大棗中豐富的碳水化合物，可以在我們饑餓之時補充能量，讓我們保持良好的“戰(zhàn)斗力”，而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感，幫助緩解饑餓。

另一方面，相對于餅干、面包、糕點、蛋黃派等零食，盡管都含有大量碳水化合物，但大棗里基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑，且膳食纖維含量豐富。老年人把大棗當(dāng)零食吃，既健康又不會攝入過多能量。

花生：古人稱花生為長生果，每百克花生含葉酸104.9微克，成年人每日攝入葉酸60微克，可滿足生理正常需要。所以花生有補脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老年人，常吃點醋泡花生，對降壓和軟化血管有益。

花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用?；ㄉ麑嵵械匿\元素含量普遍高于其他油料作物。有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

杏仁：杏仁是生活中常見的干果，研究發(fā)現(xiàn)，在高脂人群的飲食中添加一些心形甜杏仁，30天后，血液中低密度脂蛋白膽固醇、三酰甘油和總膽固醇的含量會明顯降低，這主要是由于杏仁含有較多的不飽和脂肪酸（近50%）和維生素E，這些物質(zhì)有降脂的功效。

另一方面，杏仁的膳食纖維含量很高（約17%），對人體的脂肪代謝有促進作用。在膳食中添加一些應(yīng)季杏仁，還能提高體內(nèi)一些酶的活力，使人體清除自由基的能力增強，延緩衰老。

南瓜子：人上了年紀(jì)之后，牙齦萎縮，容易造成牙齒松動、牙齒變長甚至脫落。當(dāng)牙齦萎縮后，對牙槽骨輸送的營養(yǎng)減少，導(dǎo)致牙槽骨萎縮變短形成的，口腔醫(yī)學(xué)稱之為骨吸收現(xiàn)象，常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。

南瓜籽仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)。二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。

除此之外，提醒老年朋友的是零食不能吃過甜的。

老年人吃零食不宜過甜

過多地吃甜食，不僅會增加胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)糖尿病，而且由于老年人體力消耗減少，加之胰腺功能降低，因而糖代謝較慢，吃甜過多會促進肝臟合成脂類，從而加速血管硬化；攝入體內(nèi)的糖可轉(zhuǎn)化為中性脂肪，又可促進膽固醇血癥，易導(dǎo)致肥胖和動脈硬化，同時過多的糖還會大量消耗人體中的維生素B，造成胃酸過多、消化不良。

由此看來，老年人吃零食也是有講究的。