古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
高血壓患者在飲食上有哪些注意事項?又有哪些食物是不能吃的?很多中老年人、肥胖者都患有高血壓,這是影響人體健康的一大重要隱患。患有高血壓的人,在飲食上要特別注意,遵守高維生素、高鈣、低脂肪、 低膽固醇、低鹽等飲食習慣。
高血壓不能吃的6類食物
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。
3、狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
4、高鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。
5、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
6、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便干燥難排,易導致大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
高血壓患者飲食禁忌
1、 食鹽的限制: 世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以<6 g為宜。因此,含鹽份高的食物應盡量避免
2、 油脂[尤其是動物性脂肪]之限制。 肉類盡量用瘦肉部份,肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高,熱量高,造成動脈硬化。 避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。 烹調宜采用植物油,避免動物油。
3、 避免攝取過多的糖類及淀粉預防肥胖。如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭、玉米等。
4、 避免攝取高膽固醇食物。 俗稱頭蹄下水的內臟類[腦、心、肝、腸]、卵黃類[蛋黃、魚籽]、海產類[牡蠣、龍蝦]。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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