吃什么可預防結直腸癌？推薦6種抗癌食物

吃什么食物可以預防結直腸癌？結直腸癌的發生與高脂肪低纖維素飲食有關，因此在飲食上需要特別注意。據美國癌癥研究所（AICR）推薦的抗癌食物中，蘋果、藍莓、櫻桃、西柚等食物對結直腸癌的抗癌力為一級。

6種食物可抵抗結直腸癌

1、蘋果：

蘋果富含膳食纖維和維生素C，一個蘋果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產生對細胞有益的化合物。

抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素、蘋果皮中含有的三萜類化合物都使具有極強的抗氧化能力。

抗癌力一級：結直腸癌

2、藍莓：

藍莓是所有水果中抗氧化能力最強的。藍莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素，還有膳食纖維。

抗癌力一級：結直腸癌

3、西蘭花和十字花科蔬菜：

十字花科蔬菜完全不含淀粉。幾乎每種十字花科蔬菜都含有豐富的維生素C、錳，一些深綠色的蔬菜還含有維生素K。

葉酸、維生素B、鎂、膳食纖維、類胡蘿卜素、花青素等也能在部分蔬菜中檢測到。

抗癌力一級：結直腸癌

4、櫻桃：

有研究顯示，櫻桃能緩解頭疼和關節炎、痛風性關節炎疼痛。無論是酸櫻桃還是甜櫻桃都富含維生素C和膳食纖維，還有礦物質鉀。酸櫻桃中還含有維生素A。花青素使它們擁有抗氧化能力和鮮艷的顏色。

抗癌力一級：結直腸癌

5、蔓越莓：

蔓越莓汁可以預防尿路感染。但對于大多數女人來說，蔓越莓獨特的風味和顏色，使它的意義早就已經超越了食物。

同樣是富含維生素C和膳食纖維。花青素、熊果酸、苯甲酸等，使它有極強的抗氧化能力。

抗癌力一級：結直腸癌

6、西柚：

一只柚子就能提高成年人一天所需的維生素C。低卡路里和酸酸甜甜的味道也足以使它風靡全球。

抗癌力一級：結直腸癌

注：抗癌力一級指：有較強的證據支持其抗癌作用。

5個健康飲食習慣

想要預防癌癥，擁有健康的身體，除了常吃一些抗癌食物之外，健康的飲食習慣更加重要。

1、深色水果抗衰老

買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。

2、冷水洗肉溫水洗菜

用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。膳食醫生研究發現與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。

3、素菜要“葷”吃

油吃多了不好，但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量β-胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。

4、餐前喝兩杯水

研究發現飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。

5、睡前吃高纖維

研究發現睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量（25-35克）的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下。