橙子也分公和母？挑選好吃的橙子有3個(gè)小妙招

現(xiàn)在正是吃橙子的季節(jié)，看著水果店里一個(gè)個(gè)黃橙橙的橙子，聞著橙子特有的清香問(wèn)，感覺(jué)口水都要流出來(lái)了。小編以前買橙子，都是看著漂亮的就拿，但后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)了，橙子有“公母”之分，而且“母”的比較甜。真的是這樣嗎？怎樣才能挑選到好吃的橙子呢？

橙子也分“公”和“母”？

許多市民在挑選橙子時(shí)總愛(ài)挑一頭帶有像肚臍一樣圓圈的“母”橙子，認(rèn)為這種橙子比較甜，就連不少商販也這樣認(rèn)為。橙子到底分不分“公母”？業(yè)內(nèi)人士表示，“肚臍”與“公母”無(wú)關(guān)，與品種有關(guān)，眼下銷售的橙子主要是甜橙，與臍橙品種類似，“這種橙子上多半帶有‘肚臍’，后續(xù)上市的血橙則基本都不帶‘肚臍’。”

農(nóng)業(yè)專家也表示，橙子分“公母”這種說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)，橙子本身就是雌雄同株的植物，一朵花中既有雌蕊也有雄蕊，沒(méi)有公母之分，蘋(píng)果、梨、桃、李等也是如此。所謂“母”橙子上的“肚臍”其實(shí)是由于橙子生長(zhǎng)過(guò)程中的小果子沒(méi)有包住，這種果實(shí)也叫“抱子果”，而生長(zhǎng)中將小果子包住的也就形成了一個(gè)“點(diǎn)”，被人們誤認(rèn)為是“公”橙子。

專家稱，水果的甜度取決于它的土壤、肥料、光照、樹(shù)齡等因素，不能簡(jiǎn)單地根據(jù)外觀將其分為“公母”。

挑選好吃的橙子有3個(gè)小妙招

1、 在挑選橙子時(shí)，先看外形，長(zhǎng)得比較飽滿的口感會(huì)比較好，千萬(wàn)別考慮那些奇形怪狀的橙子。

2、 色澤越是鮮艷自然，香味越是濃郁持久的橙子就越新鮮，口感越好。

3、 橙子的重量也很重要，應(yīng)選擇那些個(gè)體相對(duì)較沉的，因?yàn)樗募?xì)胞組織往往會(huì)比較細(xì)密，水分也就會(huì)更多，就會(huì)比較甜。

吃橙子需要注意的事項(xiàng)

1、飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。

2、橙子味美但不要吃得過(guò)多，如吃得過(guò)多將有可能患“胡羅卜素血癥”。

3、吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。

健康小貼士：鮮榨橙汁助降血脂 研究顯示，每天喝三杯鮮榨橙汁，可增加體內(nèi)好膽固醇（高密度脂蛋白）的含量，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槌戎慄S酮和檸檬素，可增加好膽固醇的量，并幫助運(yùn)送“壞”的低密度脂蛋白到體外。