春節(jié)過量吃瓜子恐引起胃病 常見3類瓜子

瓜子是春節(jié)絕對不能少的零食，無論是在親朋好友聊天時還是在看電視節(jié)目時很多人都有嗑瓜子的習慣。但是，瓜子如果吃的過多是會為我們帶來危害的，一定要切記不能多吃哦。

瓜子的3大種類

西瓜籽：西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

南瓜籽：南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。中醫(yī)常用于治療蛔蟲病、手足浮腫等。現(xiàn)代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌。

冬瓜籽：冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫(yī)臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。

7招買到好瓜子

看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質好；殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質次；表面有黑斑者，則已變質。黑色的西瓜子，應是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅。

看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質；殼形癟瘦、顆粒不均勻者質次；嫩子、白秕為劣品。

用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實感的，仁肉肥厚飽滿；指捏稍緊實的，仁肉一般；指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。

看干濕。用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲音實而響的，比較干；用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，瓜子比較潮。

看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質優(yōu)；白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質次或已變質。

用口嘗。有香甜味而不油膩者，質優(yōu)；有哈喇味或呈霉味者已變質。

不要挑瓜殼太油膩、太光亮的瓜子。這類瓜子是經過人工加工的，在瓜子炒制過程中添加了化學成分。

那么，瓜子吃多了會有什么危害呢？

瓜子吃多危害健康

瓜子嗑太多易引起胃病。時常聽到一些人說，吃了一個上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發(fā)腹痛。

瓜子嗑太多易消化不良。此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。

瓜子嗑太多易損害舌頭。如果一次嗑瓜子量太多，持續(xù)的時間又長，瓜子與舌頭反復摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。

常磕“多味瓜子”易誘發(fā)肝病甚至中毒早衰。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。

春節(jié)吃瓜子，可別吃太多哦。